第103章 廚房人生

“好嘞，這次可是全憑無言姑娘的技術啦。”妙語小師父有模有樣的學著城裏的夥房師父，像模像樣的吆喝著。 “哈哈，妙語小師父你好可愛啊！怎麽會想起來這招呢。”魚無言跟小魚兒還有妙語小師父笑的前俯後仰的。 “好了好了，趕緊起鍋吧，一會兒蒸的火候就大了，就不好吃了。”魚無言看了看囑咐道妙語小師父。 妙語小師父趕快的將籠屜抬了下來，放在了麵板上。魚無言將籠屜的蓋子小心翼翼的揭開，水蒸氣像是在山間的精靈，一遇到機會就抓緊機會跑了出來，一整個屋子都是霧蒙蒙的水蒸氣。 “哇，好漂亮啊，這個都不舍得下口了，晶瑩剔透的透著美味的豆沙蜜。一點兒都比城裏那些有名氣的點心鋪做的差哎。”小魚兒看著籠屜裏晶瑩剔透的水晶紅豆餅如獲至寶。 “無言姑娘，你也太心靈手巧了。做小點心竟然都做的這麽好。你還有什麽不會的嗎？”妙玉小師父看著籠屜裏的水晶紅豆餅，也是一種很是讚歎的語氣。 魚無言自己也看了看籠屜裏蒸好的水晶紅豆餅，轉身又跟妙語小師父講：“妙語小師父，將鍋子燒幹，麵餅已經醒好了可以做了。” “小魚兒，現在這水晶紅豆餅也是滾燙的，你可不要偷吃在燙著自己啊！”魚無言擔心小魚兒這個饞嘴的家夥偷吃便囑咐了小魚兒一句。。 “知道啦，無言姐姐。姐姐你有的時候比婆婆還年紀大哎，尤其是管著我的時候，哈哈。”小魚兒擔心魚無言說自己，一個鬼臉趕緊跑出廚房門口跟妙玉小師父摘洗野菜了。 “妙玉小師父，火太急了。少添一點兒柴火，將柴火往灶膛兩邊扒拉一下，要不然這麵餅一下鍋還沒等熟透呢，麵皮先糊了。”魚無言將手伸進了鍋子裏試了試鍋子裏的溫度，很有把握的說到。 妙語小師父很是聽話的將柴火向兩邊分散了一下：“無言姑娘，你怎麽就知道要什麽時候添柴火，什麽時候不添啊！這個還有什麽講究嗎？”妙語小師父虛心的詢問著魚無言有關廚房的事情，在這個清心觀裏她也是廚房料理的一把好手，但是很多東西跟無言姑娘一比還是差了很多。 魚無言搖了搖頭，不知道該怎麽向妙語小師父解釋：“關於火候的這個問題，我也不知道該怎樣回答你。一開始我在王家村做飯食的時候經常不是火大了就是火小了，總是挨打。每次挨打之後之後我就告誡自己一定要長記性，以後要避免做錯事情，盡量少挨打。所以我就總是琢磨，就是將手放進鍋子的中央，如果感覺微微有些燙手就是火候不到，如果有一種灼燒的感覺就是火候大了，要減少一些柴火。正好的的時候就是手放進鍋子裏試溫度的時候是正好的，有一些微微出汗的感覺，熱熱的，沒有灼熱的感覺。這樣就可以準備讓食物下鍋了。”