第八十五章 開始授藝(1/3)

    邵文說得讓元成棟入贅的話，自然說得不是真的。可是元成棟可不管這話的真假，直接讓人開始準備二人結契的事去了。不過這事，他可沒有跟邵文說，誰知道這小家夥聽了，會不會出逃。

    元成棟百分之二百的肯定，邵文這小家夥會出逃。所以這結契的事，自那日後他提都沒再提過。隻是這靖王府裏對邵文的稱呼卻從雯少爺變成了正君。

    “正君，澀米粉已經入庫了，是不是可以教那些廚子做澀米粉的吃食了。”

    前幾天程頤才從邊疆帶了幾個廚子回來，外加上這靖王府與護國公府上的廚子，共有十個廚子都在這靖王府等著呢！

    這些天來他們靖王府與護國公府私下購買了大量的澀米，已經將鳳城內的糧倉都堆滿了。這期間他們按照去，的，，邵文所畫的石磨圖，也做了二十個磨盤，不分晝夜的磨製澀米粉。

    這不今天從澀米粉作坊一次性的把磨製好的澀米粉都運到了王府裏的倉庫裏。有了這些澀米粉，不知雯正君能做出多少澀米粉的吃食來。

    不要說那些廚子都等急了，就連府裏的這些人也等著，想嚐嚐這澀米做出來的吃食，倒地能不能吃，好不好吃。

    “你把廚子都叫到廚房去，一會兒我就過去。”廚子有了，澀米粉也有了。借著教他們做澀米粉的吃食，也能像他們打聽各種食材的事。如今他做飯菜可是少了好些的東西呢。

    “哦！還有……”邵文見程頤要走，緊忙又將人叫住。轉身對身邊的翠竹說到。

    “翠竹，你去把我桌子上的那些圖拿過來給頤管事。”

    邵文昨天本來想做火鍋，卻發現不但沒有底料，蘸料更是沒有，什麽麻將，豆腐乳，這些都沒有。

    所以要是想出火鍋，就要先弄出麻將跟豆腐乳來。這做豆腐也是要用石磨，不過這石磨卻與磨製澀米粉的不同，這個石磨裏要有凹槽，這樣豆子磨製出來的豆汁才會順著凹槽，流進用來接豆汁的桶裏。

    要做豆腐乳，就一定要做出豆腐來，所以昨天晚上他就把磨製豆腐的石磨畫了出來。而做麻將也是要用這樣的石磨磨製出來的。

    隻不過用來磨豆腐的豆子要泡製，而磨麻將的芝麻是需要炒製後才能再用石磨磨製。

    翠竹將屋內書案上的那幾張圖拿到邵文跟前遞給程頤，“頤管事，這就是我們雯少爺新畫的圖。”

    “謝謝翠竹姑娘。”程頤將圖紙接到手中，見上麵也是石磨，就是比之前那石磨多出個凹槽來。

    邵文見程頤翻看著他所畫的那幾張圖，便跟程頤解釋到：“這些圖所畫的是磨製黃豆，也就是沙豆的方法。黃豆泡好後經過磨製，過濾，熬住，點鹵水，然後上這上麵所畫的壓板，就能成豆腐。”

    “這過程中過濾後的豆汁經過熬住而成的豆漿可以直接來喝，點過鹵水的豆花加上調料也能直接來吃，至於壓製後的豆腐，除了可以直接實用，還可以做豆幹，豆腐乳等很多吃食。”

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