第五十八章 包餃子

他自幼便跟隨外公鎮守在邊疆，雖然大型的戰事沒有，可是鄰國的挑釁，小的爭端還是一直不曾斷過的。 尤其是自從他外公去世後，鄰國的過於安分，讓他越發的覺得危機重重。再加上他這回在與蠻族的對戰中，被人下以毒手暗殺。 現在軍中無帥，他真得是很是擔心，邊疆那邊兩個鄰國會有大動作發生，可是他回到京都後，他父皇雖然沒有收回他的兵符。卻禁止他再回去邊疆。 他也知道，這次的暗殺似乎暗藏陰謀，父皇擔心他的安危，不想讓他再次回去邊疆冒險，可是他不在邊疆，消息又傳達得慢，他現在很是擔心邊疆的情況。 可是他的這些擔心從沒對人說過，更從來沒有想過要讓小家夥，跟著他一起為此憂心。但是聰明的小家夥卻將他的心思猜的透透的。 如果說澀米粉隻是小家夥想要擺脫自己的糾纏的話，那麽馬鞍，馬鐙，兵書，還有這次前來尋找的鐵礦，就都是真的都是為了他了。 邵文回到廚房，竹子姐妹剛剛把節節草剁好，正打算盛進盆裏，見邵文進來連忙向邵文詢問：“雯少爺，節節草已經剁好了，還需要我們兩姐妹做什麽？” “等會，我將餡料拌好，咱們一起包餃子。”邵文洗幹淨了手，來到案桌前，將之前準備好的蔥薑，全都剁成了碎末放到了肉餡盆子裏。 中午吃過飯後，他特意燉的高湯也盛上了一大勺，加進了肉餡裏後，又加上了油後，順著一個方向不斷的攪動，待攪拌均勻後，才將切好的節節草加了進去，然後再加了鹽進去，繼續攪動。 拌好了餃子餡後，邵文這才將扣著麵團的盆子揭開，先用手按了按，軟硬正好。這煮水餃的麵要硬一些，不然一會兒包好下鍋煮的時候，很有可能餡沒熟透，麵皮先煮爛了，那就不是餃子而是麵片丸子湯了。 邵文將麵團又加上一些澀米粉揉了揉後，將其在案板上搓成一指半的長條，然後用刀切成半寸多一點的麵劑子。 “你們兩看好，接下來是擀餃子皮了。”邵文一邊招呼著竹子姐妹，讓她們仔細看好，一邊拿過一個劑子來壓扁後，放到擀麵杖下麵，一手轉動著劑子，一手擀著擀麵杖。 這擀麵杖是上次做完饅頭後，特意讓丁宏去找木匠做的，就是為了用來做餃子和麵餅吃時，好有可用的。 “看到沒有，就是這樣要將這麵劑子擀得周邊薄，中間厚一點。”邵文將自己趕得劑子放到手上，給竹子姐妹看著。 “雯少爺，我來試試。”感覺到新奇的紫竹，急忙從邵文拿過一個劑子按照邵文的方法趕了一個。 可惜，邵文趕出來的餃子皮是圓的，而紫竹趕出來的是長的，還給趕漏了，確切的說是拽漏了。 “怎麽這樣！”本來信心滿滿的紫竹，頓時心情不好了起來。她剛才看雯少爺趕得時候，明明就很簡單，怎麽自己一上手就不成樣子了呢。 邵文淡笑的看了看紫竹那有些難以置信的小臉，隻好安慰道：“多趕幾次就回了。”可是紫竹又接著趕了好幾個都不成樣子，不是漏的就是趕得不成型。 無法，邵文隻能將她趕得都再揉回麵劑子。 “翠竹，你來試試。”趕了好幾個都趕不成型的紫竹，將手裏的擀麵杖遞給了一旁看著的翠竹。