第二十六章 真是不一樣(1/2)

    見富貴樓跑堂的起身走後，在一旁一直未開口說過話的福管家，開口向邵文詢問到：“雯少爺，您是否打算接手這富貴樓，做生意。”

    邵文抬頭看了看有些老舊的富貴樓，“接手的話，這裏也要好好整修一番。”

    當初本以為是四間小鋪子，沒想到是占得地方是四個鋪子的地方。這樣一來，這地方也就隻能做酒樓比較合適了。

    開酒樓他倒是不擔心菜品和主食，他現在主要發愁的是如何培養出幾個好廚子來。如今這大元朝的飯菜，實在是太難吃了，要不然他也不會瘦的這麽快。

    “那雯少爺，您是打算做那澀米粉的生意還是饅頭的生意。”說道這個，福管家的聲音自然而然的就小了起來，即使如今這富貴樓裏，隻有冷寒素和邵文他們三人。

    “不，我打算先將這富貴樓，裏裏外外的都翻新一邊，然後繼續開酒樓。至於澀米粉，等過幾日你與我回鄉下去，我打算在鄉下開家澀米粉的製作作坊。”邵文將自己的想法與福管家說著。

    雖然他之前是用石磨，低速磨製出的澀米粉味道尚好，可是若想用來做蛋糕，麵包，做出來的就會略顯粗糙，所以要想讓澀米粉更加的細滑，還需要找工匠做一套比較完善的磨製工具來。

    “雯少爺，您若想開酒樓。我覺得還是再買幾個人比較合適。”冷寒素聽邵文要開酒樓，毫不做他想的說道。

    若是雯少爺開酒樓，那些飯菜肯定要是能入雯少爺口的。而如今大元朝廚子做的飯菜，雯少爺是不認可的。

    這樣一來酒樓裏的廚子就成了一個大問題，總不能酒樓裏要雯少爺去後廚當廚子吧。可要是雇人回來，食譜外露。到時候雯少爺不免的就要吃虧，所有還是買人回來，用著比較放心。

    “冷護衛說得對。雯少爺，後天就是集市，咱們可以去伢行，挑選幾個會做飯的回來。”一旁的福管家，連忙說道。

    邵文其實不太像買人，他更傾向於雇人回來。可是在古人眼裏，買人不僅僅是他個人財富的象征，更多的是為自己要付出的信任一份保障吧！

    “好吧！那就後天去伢行買入。不過，三日後富貴樓的掌櫃的，還想繼續經營這富貴樓。福伯，您也別逼著他們走。我們在另尋鋪子就好。”

    邵文向後堂看了看，那掌櫃的跟跑堂的父子倆人，至今還未從裏麵出來。想必那掌櫃的是對著富貴樓又多不舍了。

    “行，老奴記下了。”福管家也明白邵文的意思，忙回應著。

    說完，三人將飯菜收到食盒中，將那跑堂的叫了出來，高了別。便駕著馬車回到了邵府。

    而接下來的等著買人的兩天之中，邵文是一時半刻的也沒有閑著。

    邵文之前一直惦記的做蛋糕的事情，所以當初磨製的都是澀米粉。如今已經確定了澀米磨製出來的粉跟麵粉是同一種東西後。邵文覺定磨出一些米粉，可以做米線出來。

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