章節10：打工生涯始(1/4)

    春雨就先領著香茅子到廚房。

    一個酒樓，最重要的就是要有一個好廚子。每日五更，天未亮、雞未叫，廚房就要先忙碌起來，準備客人們的早餐。

    陳掌櫃的酒樓叫做四鮮樓，算是黃石鎮最豪華的客棧兼酒樓。所謂四鮮樓，還是陳掌櫃的祖父創下的名號，據說當時老掌櫃有四樣絕活——鮮蝦活釀、鮮魚三吃、鮮果現釀、鮮湯老鍋。到了陳掌櫃這輩，很多手藝都丟了，隻是還留著四時鮮的名頭。

    陳掌櫃為了保留四時鮮牌子，特意請了三位大師傅來坐鎮。兩個大師傅專門炒菜，熬湯，那手藝也是一絕。其中一位專以調製魚羹為長，她姓宋，大家就都叫她宋嫂。除了每個五日做一次魚羹，她還負責日常的早餐。這是個辛苦的工作，可宋嫂卻為了補貼，領了這份差事。

    不過早晨事忙，宋嫂一直跟陳掌櫃的說要加個人手，忙不過來。可是出於各種考慮，陳掌櫃一直沒鬆口，直到今天，春雨領著香茅子來到宋嫂麵前。

    宋嫂正在煮粥，胡巴拉見春雨領著個小丫頭過來，就愣了一下。等聽到春雨說，“這是香茅子，陳掌櫃收留的打雜幫手，因為您這裏缺人，就先領過來給您使喚。她手腳很麻利的。”

    宋嫂有一雙修長的眉毛，斜斜的飛入鬢角，因此顯得眉如刀裁十分精神，也正因為如此，才有幾分冷厲。

    她上上下下的打量了香茅子一眼，冷笑說，“陳掌櫃的也可以了，我說缺個人手，他就打發了這麽個幹癟的小丫頭過來，渾身上下沒有三兩肉。她能幹什麽啊？廚房是好玩的？！”

    春雨是個跑堂，自然不敢跟大廚頂嘴，一路陪笑，“看您說的，陳掌櫃哪敢把不頂用的人給您送過來。您放心，這丫頭手腳麻利著呢，一個人頂倆大小夥子使。要不您先試試，如果不好用，明天我就把人領走！”

    宋嫂雖然有幾分脾氣，可畢竟也不能跟老板硬頂，她的脾氣也隻能不鹹不淡的跟春雨發作幾句。偏偏春雨是個人精，話裏話外的周全，讓她無可出氣。

    留下香茅子又叮囑了香茅子幾句，無非就是要認真勤勉，事事聽話之類的，春雨就趕緊回去自己的工作崗位上，把香茅子留給了宋嫂。

    此刻廚房裏隻有宋嫂和香茅子兩個人。

    宋嫂冷笑著上上下下的打量著香茅子，那表情很是不善。如果換個膽子小的，恐怕這個時候會緊張的哭起來。

    然而香茅子不怕，她瞪圓了眼睛，虎生生的回視著宋嫂，眼睛裏有期待也有好奇，卻沒有一點點恐懼和擔心的味道。看著香茅子的眼神，讓宋嫂想到她小時候，在流波城看見的小老虎的樣子。

    充滿了好奇，充滿了力量，也充滿了對未知世界的無懼。

    宋嫂忽然訕笑了一下，這不過是個毛丫頭，她懂什麽呀。不過是因無知而勇敢。等一會，就知道厲害了！

    想到這裏，宋嫂指揮香茅子，“廚房需要用柴，今天的還沒有劈好，你去劈100斤硬柴出來。”

    廚房的柴禾分成硬柴和毛柴。所謂毛柴，是每天樵夫挑著來賣的幹柴，每根都不是很粗，放在爐膛裏非常好燒，價格也便宜。缺點是煙大，不經用。普通百姓家都用這種，也就是燉煮個菜而已。但是酒樓的菜量大且持久，每日裏還另外要有老火靚湯燉煮幾個時辰，那就需要硬柴。都是有年份的硬木，一段段劈開了，在爐膛裏慢慢的燒著，供應數個灶頭的火力。

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