117：給敵人培養競爭對手(1/2)

    蓋澆飯還沒流行起來。

    夏曉蘭後知後覺意識到這點，不僅是黃嬸覺得陌生，商都也沒有專門賣蓋澆飯的店。

    為了收拾張翠一家，夏曉蘭也是拚了。她自己廚藝一般，卻“見多識廣”，全國哪個地方的快餐她沒吃過？她上午也沒去擺攤，早早跑去菜市場買了一堆原材料，還順道讓李鳳梅中午來吃飯。

    回家洗洗切切，又煮了一大鍋米飯。

    刀工一般，不趕時間還能把胡蘿卜切勻稱，她用洋蔥和胡蘿卜燒羊肉。

    土豆燉牛肉，還有夏曉蘭自己喜歡的黃豆燜豬腳。

    香料的味兒和肉味混合到一起，香味都飄過牆頭，引得左鄰右舍的人饞蟲大動。

    於奶奶家的夥食也太好了！

    掃大街和幹個體戶的人，能吃這麽好？

    李鳳梅走到門口就覺得香，黃嬸一路打聽著地址找到於家，聞著香味就精神一震。

    “大姐，你就是曉蘭的客人吧？”

    李鳳梅正和黃嬸說話，叮鈴鈴一陣響，劉芬上午也收工了。

    黃嬸確見過劉芬，那這裏果然就是夏曉蘭家。三個人一起進門，夏曉蘭早就準備好了。她把米飯盛在小碗裏壓瓷實，再倒扣在盤子裏，隨手在米飯團上撒點黑芝麻，賣相頓時提升了檔次。

    “快坐快坐，都來嚐嚐味兒。”

    一個盤，一團飯，一個勺，再舀著燒好的菜“蓋澆”在飯上，三個人都食指大動。

    這不就是把菜澆在米飯上麽。

    誰家裏不剩菜，大家都這樣吃過，菜湯拌著米飯就能糊弄一頓。但有好好的菜不吃要澆米飯上，這種吃法黃嬸不了解。

    這樣能賺錢？

    她將信將疑，學夏曉蘭那樣拿起勺子把浸泡著湯汁的米飯往嘴裏送。香料和羊肉味兒，吃了一口又忍不住吃第二口，很快就將一盤子飯吃完了。盤子幹幹淨淨的，最後的湯汁都被拌入米飯中，一點也沒浪費。

    夏曉蘭又叫黃嬸嚐別的口味。

    大家食量都不小，不管是胡蘿卜燒羊肉，土豆牛肉，還是黃豆豬腳都輪番嚐了一遍。

    黃嬸好像明白了啥，卻把心裏的話組織不成句，夏曉蘭也沒賣關子。

    “這一盤蓋澆飯連飯帶菜賣5毛錢有沒有人吃？”

    黃嬸先是點頭又搖頭，“吃當然有人吃，可羊肉、牛肉多少錢一斤啊，賣5毛還不虧……”

    一個“死”字含在嘴裏打轉，黃嬸猛然想到，剛才就著湯汁就把飯吃完，其實根本沒幾塊肉，那種自己吃了很多肉的飽腹感是哪裏來的？

    隻有幾塊肉，賣幾毛錢一盤也不會虧。

    見黃嬸有點明白了，夏曉蘭直接說道：“除了這些燉燒類的菜，炒菜也能拿來做蓋澆飯，蓋澆飯可以，蓋澆麵也行，一個做法，卻有千變萬化的口味。”

    夏曉蘭負責說，黃嬸負責點頭。

    就連李鳳梅和劉芬都聽得入神。聽起來開小吃店也不難啊，這樣的生意為啥要交給外人，留給自家人不好嗎？

    夏曉蘭一開始也是這打算。

    現在卻嫌小吃店太累，她瞧不上這門生意了，純粹就是給張翠的店找事兒。給黃嬸培訓了兩小時，後者離開時信心滿滿。

    “嬸子這店開起來，一定要好好謝你！”

    黃嬸滿口誇夏曉蘭，也不曉得別人家這閨女咋養的，聰明又招人喜歡。

    黃嬸走了，看著劉芬和李鳳梅都不解，夏曉蘭才把情況解釋一番。她不願意劉芬再想起夏家那些討厭鬼，在縣一中門口遇到夏紅霞的事並沒提。現在夏曉蘭把張記小吃店的事兒一起講明白，劉芬聽得都害怕——夏家那些人咋就那麽陰魂不散啊，安慶縣那麽大，他們要把店開在縣一中門口。

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