拚搏年代

第197章 有錢都不知道掙(求訂閱)(2/3)

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    有人使用棕櫚油,也不算貴。

    本身棕櫚油就是一些企業生產起酥油的主原料。

    比起國內炒菜常用的菜籽油和花生油,便宜多了。

    呂冬的原則和底線都很高,正在編寫的操作手冊裏麵,有關於用油標準的嚴格規定,也會采購極化物含量檢測設備,後期開分店的話,會施行店長負責製,油料必須及時廢棄更換。

    “老弟,起酥油便宜,但大規模用起來成本也高。”王業鑫並不了解呂冬的想法,道:“你這倆店都開起來,一得用多少油?一年下來,光油料成本得多少?這筆賬你算過沒有?”

    不等呂冬搭話,他就道:“我那裏有特殊渠道進來的油,比炸東西專用的起酥油和棕櫚油更便宜。”

    王業鑫亮出拇指和食指:“一斤隻要這個錢,你要的多,價格還好。”

    這麽便宜的東西,打死呂冬也不敢用,隨口問一句:“這油是不是有問題?”

    王業鑫笑:“能有啥問題,我保證做菜效果沒區別,人吃了沒毛病!”普通的食用油,利潤不算多高,他主推的這個,利潤不是一般高:“老弟,咱起早貪黑的幹買賣,吃那麽多苦,受那麽多累,為的啥?不就多掙幾個錢?”

    他輕怕下桌子:“老弟,如果你把廚餘的東西給我處理,價格咱能再商量。”

    話到這裏,呂冬哪不明白他的是啥油,肯定要拒絕,但同樣講究方式方法,委婉道:“呂氏麻辣燙用的菜籽油和牛油,我好不容易摸索出來的配方,換油的話整個配方就廢了。炸雞店那邊,沒有起酥油不出效果,我以後還要開分店,這配方不能隨便改,否則合夥人就得找我算賬。”

    聽到還要開分店,王業鑫更認定這是個大客戶,繼續推銷:“老弟,你也就二十?這麽年輕,膽子的跟個老頭一樣,咱青照有的是人用我的油!”

    他幹脆舉個特別有服力的例子:“知不知道肥羊火鍋?”

    呂冬略微愣了一下,瞬間又反應過來:“聽過,青照餐飲龍頭開的店。”

    “不怕跟你。”王業鑫翹起拇指指了指縣城方向:“肥羊火鍋幾個店,全是從我這進的油,你聽吃出過問題嗎?”

    他一點不在乎:“油,不就這麽回事,桶裝的品牌油,能好到哪去?我自個都去肥羊火鍋吃過很多次飯。”

    呂冬相信王業鑫最後這話,很多人都不在乎,目前甚至是個半透明的行業。

    “好意我心領了。”當著人的麵,呂冬還是很客氣:“我這配方,確實沒法改,風險太大,配方改了,味就變了。”

    王業鑫搖搖頭,感覺沒有再下去的必要,道:“行,老弟你哪想要,隨時給我打電話。”

    呂冬一直把人送到店外。

    出了店,王業鑫頗為客氣的告辭,然後上車。

    汽車發動,他看眼紅底白字的招牌,再次搖頭:“真是想不開,有錢都不知道掙!腦子有毛病!”

    呂冬站在店門口,皺眉思考,這事咋辦?

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