第082章:早餐美食(2更)(2/3)
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要是沒有足夠的金錢在背後支撐著,早就關門了。
何氏也知道,但若是有了薑漪做的那些菜呢?會不會成為鎮上紅火的大酒樓?
何氏的目光看過來,薑漪就知道何氏心裏的想法了。
“這事也不急……等大伯母攢夠了足夠的錢,一定給咱們家開上一家酒樓,漪兒你手藝好,到時候可得幫幫你大伯母!”何氏也不拐彎抹角,直接說出了心裏想說的話。
薑漪有些為難的道:“我給福壽樓的菜譜,別人可都有買斷了,若是大伯母再做同樣的生意,別人會怎麽看我們薑家?”
“這……那大伯母就不做一樣的菜譜!”這樣總成了吧。
薑漪眼神一閃,道:“其實開一家酒樓也不是什麽難事,如若大伯母能拿出一些銀子,可以到縣城裏看看有什麽好鋪麵,先租下來試試,隻是不知道大伯母有沒有這個膽量去賭一把?萬一虧了,那麽這些年的經營可都白費了!”
去縣城,這裏的包子鋪依然可以照常進行。
畢竟這裏有請來的工人看著。
這裏的生意,完全可以交給其中一個人看著。
再說了,兩老都在這裏,要是有什麽,兩老也可以幫忙看著。
經薑漪這麽一點,何氏心裏的想法就更多了。
想要開酒樓的想法更明確了!
薑漪也不管她心裏的想法,拿了兩根筷子過來,左右一提,然後試了油溫,再往裏麵一炸。
看到薑漪的操作,包子師傅有些愣眼。
包子鋪找出來的南瓜實在是太難看,古時候的東西沒有經過培育,所以拿出來的樣子根本就不是現世的那個樣子。
就連一些蘿卜啊,青菜啊,也是和現世的大大不同。
收成也沒有現世那麽好。
所以古人有餓死的根本就不足為奇。
看南瓜勉強可以用,就讓人切了蒸一下弄成泥。
炸了油條,又炸了幾個南瓜餅,薑漪又拿起了剩下的那大堆麵團,開始擀。
看她趕成大薄餅,又對切,塗上一層淡淡的菜油子,放一些蔥花和白芝麻,然後對疊,再重新擀麵,又是擀成了大餅的形狀,隻是這一次有些厚。
要來了一口大鍋,開始煎麵。
沒有烤箱,薑漪也隻能用大鍋來慢煎了。
不會兒就聞到了一些香味。
等出了鍋,薑漪就問:“大伯母這裏有香辣油或者辣椒醬之類的東西嗎?”
“辣椒倒是有,你說的什麽香辣油和辣椒醬可沒有。”
“大伯母給我找些辣椒過來就可以。”
何氏連忙去找來。
薑漪親自做了一些辣椒醬,放進瓷罐裏。
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