第118章 臭豆腐(1/2)

    “老板你好，我看見了貴店的招聘通知，想要試一試！”男子開口，有著和粗獷的外表不符合的溫潤嗓音。

    “請問貴姓，還有您之前的工作履曆！”

    宋恬恬坐直身體，看向對麵的男人，這兩天來了不少人，可是大部分都是廚藝一般，有幾個稍微好點的也還是達不到自己的要求，反正是寧缺毋濫，就算是招不到人手她也不會放低標準。

    “我叫王岩，祖上就是廚子，也算是子承父業，隻不過一代比不過一代，原先我祖上聽說還是禦廚，可惜傳到我爺那輩的手中，已經失傳不少！”

    聽見王岩的介紹，宋恬恬頓時來了興致，仔細地聽著對方的話語。

    “我八歲就開始上灶給我父親打下手，如今算起來也有三十多年，我曾經在禦香樓做過十年主廚，最拿手的是東坡肘子和紅燒肉！”

    王岩說的這禦香樓可不簡單，算是國內一等的酒樓之一，能在那裏做主廚，可想而知他絕對不會是泛泛之輩。

    “既然您在禦香樓做主廚，為何又會選擇我們這家小店？”

    宋恬恬越發好奇，雖說如今恬恬小店算是有了點名氣，但是遠遠沒法和禦香樓那種全國知名的大酒樓相提並論，倒不是說味道比不上，而是底蘊的問題。

    禦香樓至今存在已經一百多年，算是廣為人知的老酒樓，期間經曆過幾番推倒重建，如今無論是規模還是名氣，都不是恬恬小店這倆後起之秀能夠比擬的。

    “因為一塊點心，還有一份涼菜，前段時間我的一位朋友給我帶了份外賣，就是從您小店打包的，吃過後我就決定要來這裏，因為我覺得自己的廚藝還有再精進的可能！”

    王岩的這話說得坦蕩，毫無隱瞞的意思，他就是為了提升廚藝，或者說通俗點來學藝的，要不然他也不會辭了禦香樓的主廚，從繁華的京都來到這個二線城市發展。

    “那就麻煩王廚師您同我去廚房，看看您的拿手好菜！”

    宋恬恬笑眯眯地，絲毫不見生氣或忌諱，她所學繁雜，集合了各家所長。

    再者她認為從新源鎮所學的廚藝，若是能通過這種方式傳承，一來算是將它們發揚光大，二來或許也可以增加收集，食客們的喜愛和滿足，這也大大增加了她收集的進度。

    兩人一同進入廚房，王岩也不怯場，隨手打量了一下，挑了塊肥瘦相間的五花肉，就開始手腳麻利地做紅燒肉了。

    隨著廚房的香味逐漸彌漫，一盤泛著熱氣的燒紅肉就新鮮出鍋。

    “紅燒肉，老少皆宜軟糯鹹香可口，評分95分！”

    還沒有品嚐，宋恬恬就知道這道紅燒肉絕對不錯，因為彈幕已經先她一步給出了評價，還是非常少見的高分評價。

    要知道平時除了宋恬恬精心烹製的美食之外，無一例外這家夥的眼光那是相當地挑剔，一般能獲得個及格分，就算是廚藝不錯的存在。

本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>