第16章 再入輪回(1/4)
第16章
伊億的經驗確實很老道,但伊億的技術是真的一般。
他擁有60年廚師的經驗,因此他的判斷很準確。
但他沒有真的60年廚師生涯,所以他的刀工之類的操作很一般。
“小伊,刀工還得再練練啊。”總的來說,江峰還是對伊億抱著很大期望的。
“師父,吉時到了。”這是四師兄來提醒師父了。
四師兄名叫張天一,從16歲開始就跟著師父學習做菜,今年26歲。
三人上了樓。
靈齋共有四層,一樓是大堂及散客食用區。
二樓是十幾個包廂,有大有小,供客人小規模聚餐使用。
三樓是宴會廳,一共有三個廳。每個廳可供數百人宴會使用。
四樓則是員工休息區。
但四樓最深處的小房間上了鎖,隻有江峰有鑰匙。
伊億跟著兩人來到了四樓走廊最裏麵的房間。
房間不大,推開門入眼所見的就是四個靈牌。
最上麵一個靈牌刻著第一代靈齋傳人:江吟晚
第二排靈牌空著,
第三排靈牌有三個,分別是第三代靈齋傳人:江心秋、王晨宇、李亞龍
“小伊,來給你的師祖和師兄師姐們上香吧。”
伊億從張天一手中接過長香。
“今天,小伊加入我們這個家庭,成為我江峰的弟子。”
“這是幸事,也是遺憾。”
“小伊天賦異稟,而你們卻英年早逝。”
“望師父、徒兒們泉下有知保佑伊億在廚藝這條道上大放異彩。”
說完江峰示意伊億上香。
伊億將長香插好,規規矩矩地跪在蒲團上,磕了三個頭。
“師父也沒啥好東西能送你的,你刀工差就送你一把菜刀吧。”
“這把刀,是你大師姐生前的遺物,望你好好珍惜,勤加練習。”
伊億從江峰手中接過那把寒光懾懾的菜刀。
回憶最是傷神,江峰一下子陷入了往事的回憶之中。
“伊億,四師兄還要攢錢娶老婆,就送你一輛車吧,也不值幾個錢。”
伊億表示自己還沒有駕照,可張天一表示這都是小事,學學很快的。
“車停在車行裏,有鑰匙你隨時都可以去提。
明年去提就提一輛明年的新款。按照你自己的節奏來就好。”
“小伊,你還是學生,沒有太多時間。周六來店裏練練刀工幫忙切切菜就好了,周日你自己休息吧,我們的時間還很長。”
“是,師父。”
師父和師兄都是很溫暖的人呐。
看著江吟晚和江心秋的名字,再結合師父悲痛的神情,伊億心裏也猜了個七七八八。
伊億在心中暗自發誓:“師父、師兄,我不會讓你們失望的。”
伊億在靈齋練習了一上午的刀工。
他細細品味著使用【機瞄鎖頭】時切菜的感覺,並不斷反省自己切得不夠好的地方。
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>