第 37 章 吃雞2(1/2)
“不切要怎麽吃?”宋啟彥驚奇的問。
“這個泥甕雞呢,是把料塞在雞肚裏,然後一層荷葉包好,在一層錫紙包裹,再裹上一層厚厚的,我們這邊的紅泥,以前是放進一個泥塊搭的塔裏烤,現在商業化都是在爐子裏烤了,不過味道還是一樣的。”
李佳慧放下熱粥和宋啟彥詳細講解著,“然後我們一般都是兩人分一隻雞,戴手套,手撕著吃。”
李佳慧四處張望了一下,找到了一桌示例,“喏,那邊就是。”
宋啟彥也往李佳慧看的方向轉頭看去,一個男生戴著食品手套撥開一層層荷葉,把剛出爐的烤雞撕開一隻雞腿,滾燙的烤雞,他撕一下雞腿又鬆開手甩一下,看得出是相當燙手,撕三次才撕下一隻雞腿。
“還是切好,我不會這個。”宋啟彥抿了抿薄唇,對喝著熱粥的李佳慧說道。
“我也是這樣覺得的,太燙了。”李佳慧會心一笑。
老板把切好的雞端上桌,還有李佳慧點的烤番薯和烤玉米。
“紅薯和玉米也是烤的?”宋啟彥看著整條完整的甜玉米,葉片有烤焦的痕跡,紅薯也帶著微微的烤焦,香甜的味道勾人食欲大振。
“先吃雞,玉米還太燙了。”李佳慧給他夾了一個大雞腿。
烤雞帶著薑蒜的醬香味,一口下去汁水在口中爆發,雞肉緊實有嚼勁,雞皮帶著荷葉的香氣,宋啟彥一口都停不下來,直到吃完整隻雞腿。
他終於知道李佳慧心心念念的泥甕雞有多好吃,是真的超好吃。
沐浴在山林的清風中,吃著原汁原味的農家菜色,盡管運動量不大,但在這個環境下,吃的每一口都像是自然的饋贈。
“真的超好吃,我們再訂一隻雞吧。”宋啟彥喝了一口濃稠的粥,忍不住提出再來一隻。
“還有玉米和那麽多菜呢,我們隻有兩個胃,再來一隻雞吃不完的。”李佳慧是主張能吃多少就吃多少,杜絕浪費。
“那我們再訂兩隻帶回去吃,爸媽和小弟沒吃到呢,帶兩隻回去加菜,他們肯定很高興的。”宋啟彥說著就和老板加單兩隻雞。
李佳慧看著宋啟彥,他每一口都吃得慢條斯理,看不出好不好吃,就是吃得很好看,要不是他說要再加單,都沒能看出他的喜歡,這樣的少爺,不知道阿寬他們有沒有見過。
最終兩人把一桌的食物吃了個光盤,還提著兩隻打包好的雞愉快的下山。
他們開車回到家的時候,李爸爸也已經在家忙忙碌碌好一會了。
李佳慧:“爸爸,我們回來啦。帶了泥甕雞回來加菜哦。”
宋啟彥:“叔叔,我們回來啦。”
李爸爸從廚房出來了,“回來啦,來來來,看爸爸給你準備了什麽。”
李佳慧換好拖鞋走過去,李爸爸打開冰箱的冷藏箱,一包包速凍魚塊,還有速凍包裝的鮮蝦,將冷藏箱塞得滿滿當當。
李爸爸指著魚塊,“這是馬友魚,我買了十包,你分一些給玉瑩,還有蝦,解凍就要吃了,不然就不新鮮了。”
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