第二十一章 家飯不香(1/3)
“不信?那要不各位就嚐嚐看?”“要得,要得。”
做好的熱菜流水一般擺上來。眾人定睛一看,棗紅色的鴨子,肚子紮成一隻葫蘆形狀,色澤油亮紅潤。一把長長的竹簽上各自串著一塊塊肥瘦相間的羊肉,烤至焦黃冒著熱氣,還有油脂滋啦滋啦的細響。湯盆裏白玉般的魚塊微微顫動著。黃皮嫩肉的白切雞,紅燒青蛙,幾隻大螃蟹一切兩半,趴在花枝擺盤的溪水間,仿佛還能活過來。脆嫩的青菜包圍著巧玲瓏的香菇,炸至酥脆的黃魚春卷,巧妙的架起一座橋梁。
“各位前輩請。”劉娥素手一伸。
羅慶山指著那隻寶葫蘆鴨子問道,“這是內有乾坤吧,”劉娥笑著道,“羅老板好有眼力。”著拿起一旁的刀,把鴨子從中間剖開。隻見一股熱氣如仙氣般旋轉著騰空而起,露出內裏五顏六色的餡料,紅的黃色綠的白色,的交雜在一起,散發出濃鬱的鮮香。
“八寶葫蘆鴨。各位品嚐看看吧。”眾人紛紛拿起調羹。
“恩,好吃,軟糯脆爽香甜可口。”“可口之極啊。”見多識廣的飯館老板們還沒在一道菜裏吃過這麽多品種的餡料。隻覺得一勺糯米粒包裹著各種美味,數也數不清。
羊肉已經不燙嘴,冷了會膻味會重,眾人舉著羊肉串,咬住一塊細細咀嚼。
“關外的羊肉,果然肉質細嫩,不同凡響。”“這調料也幹爽香濃,甚是不錯。”
“美味啊。”
每吃一道菜,眾人就點頭稱讚一番,吃到後來,已經顧不上品評了,全部埋頭大快朵頤。
熟醉蟹還剩最後半隻,兩雙筷子同時伸出,“秦老板,這可是弟我先伸筷的,你怎能如此強占啊。”“張老板看不出如此能吃,這都第幾隻了還要再夾,老秦我才吃了半隻,味都還沒品出來呢。”兩人互不相讓。
“兩位老板莫急,再上一盤就是了。”劉娥見此趕緊要招呼上菜。
“慢著。”羅慶山自製力還算強悍,此時已經放下筷子。“大家其實都吃的差不多了,不必再上。這倆人也就是搶著玩玩罷了。”羅慶山拿起割葫蘆鴨的刀把半隻螃蟹一切兩半。二人馬上夾起兀自啃食,誰也不再看對方一眼。
除了幾片青菜孤零零的躺在盤子裏,整個桌上找不到任何剩下的葷腥。
“嗝”,羅慶山剛想講話,張嘴卻先打了個飽嗝。
“哈哈,老夫今日方知何為神仙般的日子啊,吃飽喝足,簡直悠哉樂哉。”羅慶山搖頭晃腦,滿足之至。
“這等飯菜確實我等從未享用過,這些年的飯也不知道怎麽吃的。”
“劉老板有如此神仙食譜,看來遇仙樓我們是拍馬也不能及了啊。”
“我家廚子,要是能做出一半這樣的滋味,我老方就送他一間鋪子。”
“老方你還不如送劉老板一間鋪子呢,不定他送道菜譜給你呢。”
“對啊,劉老板,你開個價吧,老方我決不食言。”
羅慶山眼睛微眯,看不出正在想些什麽。既沒阻止老方也沒表示讚同。
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