第二十三章 後廚(2/2)

    ……

    做為一個絕世老饕，李元霸對於後廚有著近乎偏執地重視，前世的時候，他有自己的一個大後廚，雖沒用過幾次，但卻廚具、配料齊全，而且幹淨的要命，可以是一塵不染。

    當然了，盡管他大多數的時間都花在了自己的專業上麵，但並不影響他喜歡美食、研究美食的興趣。

    故此，這尚食局中院的後廚給李元霸的觀感還是不錯的，至少比他想象中的要好個十萬八千裏了。

    原本在李元霸看來，既然大唐的美食文化這麽匱乏，那麽想必後廚裏麵也不可能那麽幹淨，可是進了後廚之後，他才知道自己想錯了。

    這尚食局中院最中間的後廚，麵積大概有三百來平米，而且裏裏外外都用類似水泥的東西塗抹過，地麵上是鋥光瓦亮的大理石地麵，整個後廚的牆壁上，還貼上了昌南鎮也就是今景德鎮燒製的白瓷，這讓整個後廚看上去亮堂堂的，這光看著心裏頭就敞亮。

    此外，這後廚內部的布局也很有講究，除去牆上開的六扇朝下開的窗戶之外，這房頂之上還吊著六六三十六頂燈籠。牆的是一排由上好的紫檀打製、雕造的櫥櫃，上麵擺滿了各種鐵、鋁、瓷、木製廚具；而擺放在正中間的是三條長長的桌子，桌子上分別是洗淨的各類蔬菜，看似五花八門的調料，以及切菜、雕菜、造型用的長案。

    至於跟火沾邊的東西，則是靠近西麵牆邊的十個或大或的爐灶，而這些爐灶正突突地煮著滾燙的熱水，也不知道這幫櫥子們是要做什麽。

    此刻，後廚中正有十來個身穿黑色廚師服，身上還係著圍裙的櫥子門正在忙碌著，驟然看到李元霸闖進了後廚，正在忙裏忙外的廚子們全都給愣住了，因為他們誰也不認識李元霸。

    看到這幫廚子們似乎有些傻呆呆地，李元霸趕緊打起了招呼：“那啥……你們忙你們的，我就是進來隨便看看，隨意，你們隨意啊！”

    尼瑪，什麽就隨意啊？這裏可是尚食局的後廚，膳食重地，可不是什麽人都能夠隨便進來的。

    就在他們想要上千喝問李元霸的來曆的時候，掌膳王然跟在李元霸屁股後麵進了後廚，她的手裏頭還提著一些東西。

    李元霸的眼睛很毒，一下子就認出了這些東西中有上好的五花、裏脊肉，另外還有半條豬腳、幾塊豬皮以及一些豬下水。

    王然可是這幫櫥子們的頂頭上司，進了後廚，她先是恭敬地向李元霸行了一禮，隨後對還在發愣的一眾櫥子們嗬斥道：“你們都愣著做什麽，還不快過來給大人見禮？”

    大人？

    一眾櫥子們心裏頭一驚，旋即暗暗舒了一口氣，好在剛剛沒有得罪他，要不然的話，這會兒還能不能站在這裏話都還是兩呢！畢竟廚子在當下大唐的地位很低，就算是皇宮裏麵的一個太監，他們都不敢輕易得罪。

    “的見過這位大人，方才沒有對大人見禮，還請大人恕罪！”一群廚子們跪在李元霸麵前，話都哆哆嗦嗦地。

本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)