第一百四十八章 調料(2/2)

    “嘿嘿！香吧？好吃吧？沒吃過吧？”花叔嘿嘿笑著，緊盯著花嬸兒的臉，一連問了三個問題。

    花嬸兒眉頭一皺，雖然被花叔問的心頭有些不快，下意識的想要句不好吃，可是嘴裏的肉還沒全部咽下去呢，口中的肉香還未散盡呢，這種違心的話她怎麽得出口？

    “恩，確實挺香的。沒想到這曾大姐這麽大年紀了，還挺會煮肉的嘛。改我跟她學學，咱們以後也這麽煮。”花嬸兒下意識的將煮肉的功勞按在了管梨花的嬤嬤，曾氏的身上。

    由於曾氏的年紀比花嬸兒大很多，所以花嬸兒這一聲大姐叫的沒毛病。同時也是因為這個差了很多的年齡，所以花嬸兒覺得自己放下身段兒向曾氏學習如何煮肉，也是沒問題的！

    “學？嘿嘿，這煮肉的法子，咱可學不了！”花叔一邊大口大口的吃著飯，一邊嘿嘿笑著道。

    “為什麽學不了？都是一個村兒的人，難道曾大姐還好意思藏著這麽好的法子，任誰都不肯教不成？！”花嬸兒眉頭一皺，不悅道。

    花叔見花嬸兒似乎有些不高興了，於是便又夾了一大塊肉送到花嬸兒嘴邊，哄她吃下去之後，這才低聲解釋道：“我跟你講哈，你知道為什麽同樣都是兔子肉，咱們家自己煮的又膻又膩，而管家煮的不僅不膻不膩，而且還這麽香嗎？”

    “我要是知道還會問你？！”對於花叔不停賣關子的做法，花嬸兒非常不喜歡。

    “因為他們家在煮肉的鍋裏放流料啊！”見花嬸兒似乎要爆發，花叔立刻便慫了，笑嗬嗬的揭曉了答案。

    “調料？調料是什麽？”很少進城的花嬸兒顯然是沒見過調料這種東西的，在她的認知裏，煮肉嘛，無非就是多放點鹽，多放點酸，壓一壓膻味，解一解膩。想要完全除掉肉中的膻味是根本不可能的，而且肉吃多了自然就會膩，會看到肉就想吐，再也吃不下。這些都是避免不聊。

    這也就是為什麽，鳳凰山的村民們會在守著鳳凰山，守著滿山吃不完的山貨的同時，卻還要拚命的種地，去收獲五穀雜糧來食用。畢竟，肉不好吃，而且不能吃太多，隻有五穀雜糧才能算是真正的食物！便於儲存、沒有怪味、吃再多也不會膩！

    “我跟你講啊，這個調料啊，其實就是那些士族老爺家裏做飯的時候放的東西，它不僅能讓肉不膻不膩，而且能讓所有的吃食變得更香，更好吃！讓人越吃越想吃！”花叔解釋道。

    “奧，原來是因為放流料，所以這些肉才這麽好吃的啊。那下次何騰進城的時候，讓他忙咱們買點兒，以後咱們煮肉也放調料！”花嬸兒隨口道。

    “買點兒調料？你可真敢！”花叔齜著牙，嘴角抽搐道。

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