第135章 計劃中
在講述完我的方案之後,張淑珍和李雅婷都陷入了沉思,我大概理解她們的困惑,因為我方案裏麵所說的線上不是普普通通的線上,麵向的對象不單止是個人而是個人 團體。我看到她們兩個這樣,其實也沒有什麽辦法,隻能把梁逸庭教的另一個方式說出來,就是組建QQ群,因為現在大家日常工作,很多的溝通其實都出現在QQ上麵,組建有屬於自己餐廳的Q群,也可以增加餐廳的曝光度。
Q群這個她們兩個是認可的,也表示這個比較容易操作。但這時李雅婷提出了一個問題
“糖吃是餐飲,而我的店是賣飲品,兩者合起來就會有衝突”
“對,所以你們要做一份餐單,這個餐單是融合你們兩個店的內容,而不是把兩個店的內容相加”
我說,她們兩個又一次陷入沉思。
過了10分鍾,張淑珍對著李雅婷說
“阿婷,我覺得糖吃的菜品是可以的,但飲品就過於普通,所以糖吃已食為主,你的店以飲品為主,然後我們在各自裏麵找幾個大眾比較容易接受的做成一個目錄,然後作為未來的菜單,你看這樣能否執行”
“不知道,不過我們先嚐試把東西拿出來”
李雅婷說完,就走到外麵,然後從收銀台那裏取了一張菜牌。她進來之後把菜牌放在桌子上,然後口中喃喃自語地說道
“哎,這麽多,一下子要選幾個出來,還真的挺難的”
“你有消費記錄嗎?”
我看到李雅婷正在煩惱,便提出了一個問題
“有啊,都在電腦裏麵”
“有具體消費的詳細嗎,例如買了什麽”
“有的”
“那你統計一下,所有的內容,看看哪幾款是賣得最好的”
“這個我知道,但問題是我換了好幾次的內容,所以這個很難參考啊”
“這.....或者你把所有的拿出來吧,我們一起研究”
“好,等我一下”
李雅婷說完就啪啦啪啦地操作著電腦,大約過了2分鍾,她把電腦屏幕轉了過來
“這就是所有的數據了”
果然,如李雅婷所說,因為換了內容所以出現了很多差不多數量的數據,雖然每次都有幾款賣得特別好,但換內容後,舊的就沒有再出現在菜單裏麵,所以根本沒有對比。所以房間裏麵又一次陷入的安靜。
“不對,雖然你換了內容,但其實飲品的味道都差不多,所以能看看你這幾次內容裏麵賣得最火的都是什麽,它的製作原料是什麽”
我忽然說了一句。
“對喔,你等等”
李雅婷說完,就走到靠牆的一個抽屜裏麵,不斷地翻找著,很快她就把這些年所有產品的製作配方、材料的記錄拿了出來,然後把各時段賣得特別好的那幾款產品找了出來。
“喔,那就對了,雖然是不同的內容,但其實配方都雷同,所以我覺得,如果做線上的,就做1-3款全新的就好了,標識為團體訂購什麽特供之類的”
我說完之後,李雅婷看了看張淑珍
“看來你這個前男友是有點意思啊,行,我這邊可以了,糖吃那邊你怎麽想Yannis”
“我.....我還沒有想好”
“你要不要回去和Jason研究一下”
“要讓他知道嗎?”
“其實最後還是要說的,畢竟之後真的做起來,他也要幫忙啊”
“我先回去和他交個底吧”
“嗯,我想想怎麽和他說”
別猶豫,趕緊下載微風小說APP!