第四百二十一章 占領農村市場（二）(1/3)

    麵對著陳步雲的誇獎，張興廣既是興奮，又是感動滿足，就是沒有任何的壓力，對於他來說，壓力什麽的，根本就不是問題，這都已經看清楚了方向，也提出了發展的道路，那唯一剩下來的，就是甩開膀子幹唄，這還怕啥啊，

    不過這個微妙的心理變化，陳步雲卻是看在了眼裏，不免也有了一些小小的擔憂，畢竟，人在年少得誌的時候，其實是最容易就此而忽略，甚至走向了失敗的山穀的，

    於是，陳步雲作為張興廣的兄長，不得不善意的進行一個提醒：“不過，興廣，咱們這個方向與目標是定下來了，可是你有什麽具有的打算與措施嗎，想出好點子是不容易，可是要將這些個好點子一一實現則是更不容易的事情了啊。”

    張興廣點了點頭，收起了滿足於興奮，認真的說道：“對於農村市場，我是經過了大量的研究的，其實做農村市場，首先要考慮縣城的潮流和潮流影響力，這是首先要有動作的，也就是說我們要因地製宜的出售各種口感的白酒來提供給縣城以及鄉鎮的客戶，而不能夠隻打一種口味，也不能夠隻是局限在一個方向上麵。”

    陳步雲點了點頭，這確實是獨出心裁了，現在的白酒市場上主要分成五種酒型，

    第一種叫做醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅台酒為代表，這類香型的白酒香氣香而不豔，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮，醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的，所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為複雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸姓物質與低沸點的醇類組成的複合香氣，

    第二種叫做濃香型，又稱瀘香型，以四川瀘州老窖特曲為代表，濃香型的酒具有芳香濃鬱，綿柔甘洌，香味協調，入口甜，落口綿，尾淨餘長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據，構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出，濃香型白酒的品種和產量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優秀代表，

    第三種叫做清香型，又稱汾香型，以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協調，酒味純正，醇厚綿軟，酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結合成為該酒主體香氣，其特點是清、爽、醇、淨，清香型風格基本代表了我國老白幹酒類的基本香型特征，

    最後一種叫做米香型，是以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國曆山悠久的傳統酒種，米香型酒蜜香清柔，幽雅純淨，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大於乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香，這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒，

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