第一千零一十七章

村裏有條不成文的規矩，誰家殺豬都要請客，找的都是關係近，處的不錯的村民。 小孩子們經過剛才的驚嚇，也沒舍得回去，都眼巴巴的看著，就等著一會兒吃香噴噴的豬肉。 屋裏婦女們忙著切酸菜，已經切了一大盆了，一會兒跟著豬肉一起放鍋裏燉，酸菜燉的時間越長越好吃。 蘇寶兒坐在熱炕頭上，抓了把瓜子，都是自己家種的，瓜子仁飽~滿，大鍋炒的瓜子特別香。 “天澤，謝謝你又救了寶兒。” 周若蘭心有餘悸的對秦天澤道謝，剛剛那一幕可把她嚇壞了，如果沒有天澤閨女就得受傷。 “不客氣。” 秦天澤淡淡的說，救寶兒不需要別人跟他道謝。 院子裏已經結束了刮毛，黑豬被刮的幹幹淨淨，秦老爺子覺得意猶未盡，又跟著一起給豬開膛破肚。 誌強腿上的傷還沒好利索，所以隻能趴在窗前看熱鬧，把他急的哦！ 請客用的大多是血脖肉，城裏人會覺得不好，但這個位置的肉是活肉，味道是最香的。 主廚的把切成大塊的肉扔到鍋裏，一起扔到鍋裏燉的還有大骨頭，很快就滿屋子肉香。 然後又忙著去灌血腸，血裏麵放了葷油和切碎的蔥花又撒了點鹽使勁的攪動，有人用特製的撐子把腸口撐開往腸子裏灌血，等灌滿紅把口用繩子係好，就等著大鍋開了之後下進去煮熟。 每年殺豬最熱門的就是血腸了，嫩嫩的咬一口滿嘴的香味，還很滋補。