第四十章 選人的辦法(1/2)

    陳見雪的心還不算太黑，至少選的不是那種專門宰人的地方——大鴨梨，老金頭兒徒弟李義開的那家飯館，在這裏吃飯，可以打到七折。

    來的時間比較早，還沒有到正經的飯點兒，飯館大堂裏稀稀拉拉沒有幾個客人，前旁櫃台裏坐著一個四十多歲的精壯漢子，國字臉，短頭發，眉毛很有特色，左一道，右一道，又濃又黑又直，讓人一看就很容易聯係到蠟筆新——這個人就是這家大鴨梨飯館的老板，老金頭兒的徒弟，李義，在前台收銀結賬本來有專人負責，不過現在店裏生意不忙，服務員出外買東西還沒回來，所以他暫時客串一把。

    店門推開，陳見雪和金鈺瑩兩個一前一後走了進來，“傑哥，忙著呢？”見李義正在店裏，陳見雪大聲打著招呼。

    “忙什麽，瞎忙。”李義笑道，滿打滿算，統共隻有四五個客人，這要是算忙，那他家家飯館早就該關張了，“嗬，滿臉紅光，精神煥發，是不是發工資了？”他打趣道。

    自從知道李義是老金頭兒的徒弟後，這些日子陳見雪可是沒少光顧大鴨梨，一來二去，搞得她比金鈺瑩還熟。

    “發什麽工資，還早著呢。義哥，快整幾個好菜，好吃不貴，還要實惠。”陳見雪叫道。

    “嗬，要求還挺高的，好，沒問題，你這兒都哥哥的叫了，我能不上心嗎？先找地方坐下，我這就派單，還是老樣子，一葷一素外帶一份砂鍋魚。”來的次數多了，李義對兩個人的口味愛好那是相當的了解，不用拿菜單，也能猜個**不離十。

    “嘻嘻，知我者，義哥也，您真是太聰了。對了，不忙的話一塊坐坐，我倆有事兒向您講教。”陳見雪笑道。

    “請教？嗬，你們先坐，我馬上就過去。”李義答道。

    兩個人在靠窗口的一張飯桌旁坐下，菜是現做，沒那麽快上來，服務員送上一壺茶水，喝了一口，暖暖的一股熱流順喉而下，很是舒服。

    “喂，，把我拉到這裏，你打的什麽鬼主意？你該不會你的好主意就是問他吧？”把茶杯放下，金鈺瑩警惕的問道。

    陳見雪狡黠地咧嘴笑道，人既然已經坐在店裏了，她也就沒必要再賣關子了。“看出來了？嘿嘿，你猜對了，不是有那麽一句話嗎？好記性不如爛筆頭，好腦袋不如好嘴巴，招聘的事兒咱們不懂，可有人懂呀。你想，義哥是開飯館的，招人聘人這種事兒肯定常幹，而且見的人，經的事兒肯定也比咱們倆多的多，這種事兒問他，肯定意思。

    金鈺瑩露出鄙夷的神情，“切，搞半你的好主意就是問別人？你個騙子，要知道是這種主意，還用得著你抖機靈。”

    也是，棋勝樓上上下下也有十好幾口子，有經驗有閱曆的人多得是，自已開口去問，還怕問不出一份計劃書？可惡，這一次又被這個丫頭給耍了。

    “嘻嘻，我不管，反正你答應過了，隻要我幫你想到辦法，這頓飯就得你請。”陳見雪才不管什麽騙子不騙子呢，那些都是虛名，吃飽肚子才是真的。

    不大一會兒功夫，菜端上來了，一盤京醬肉絲，一盤素三鮮，還有一盤鹽水花生，砂鍋魚需要的時間較長，還得再等一會兒，李義忙活完了，自已捧著茶杯也過來了。“趁熱嚐，怎麽樣？”他笑著問道。

    陳見雪夾起京醬肉絲放進嘴裏，“不錯不錯，很好吃。”她誇讚道。

    金鈺瑩也夾起一條肉絲放進嘴裏仔細品味一番，“嗯，還算可以吧，火候稍老，肉有那麽一點兒硬，義哥，這應該不是您做的吧？”她答道——身為京城名廚老金頭兒的孫女兒，她在做菜上雖然沒什麽份，隻能是平平，但在品菜上卻有相當的造詣，不是那種胡吃海塞，隻管肚飽，不管味道的食客。

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