第260章 總廚認錯(1/2)
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第260章 總廚認錯
“祖傳的手藝，味道好的原因，一是食材好，其次技術還過得去。”秦方微微笑道。
“等我把廚師團隊招齊，你來給我們好好培訓下吧！”王文濤振奮道。
“沒問題，我會教你們一些訓練方式，沉下心練到熟練就夠了。前期我主要培訓你，等你達到要求了，你去督促大家深入練習。我事情很多，廚師這塊你要全權負責，廚藝也要盡快提一個台階。”秦方鄭重交待道。
“放心吧，一定不辱使命！”王文濤跟秦方拍著心口保證一句。
留王文濤吃了晚飯，期間交流了不少廚藝技巧。吃完飯後，王文濤臨走前忽然麵露為難之色道：“對了秦總，能不能預支第一個月的工資？這兩年才出來工作，工資也不高沒剩什麽……”
秦方理解王文濤的難處，如果他能挽回老婆兒子，要給老婆孩子一個舒適的生活，沒錢這些事可都做不了。幫一個優秀的人才解決下生活問題，秦方也樂意為之，溫和道：“沒問題，給我個賬號我十分鍾內給你打過去。”
“那太感謝秦總了！”王文濤感激道。
等王文濤走後，收拾好碗筷的林秀笑問道：“這人咋回事？你招的廚子啊？”
“對，感覺做菜怎麽樣？”秦方反問一句。
“跟你的廚藝沒法比，但總的來說還可以，比你家原來酒店的一些廚子強，但跟總廚比差點，跟你家大廚的水平差不多吧。”林秀是見過大世麵的，尤其在廚子這方麵，此刻認真比較起來。
秦方聞言眼裏閃過一道緬懷之色，秦家酒樓是燕京老牌飯店，因為待遇不錯，而且也是一個能施展廚藝才華的地方，吸引了無數名廚過來就職。裏麵的總廚實力，在全世界都能排入頂尖之列。王文濤的廚藝雖然不錯，但跟秦家的總廚比，還是有所差距的。
“廚藝可以慢慢增長，不著急。”秦方淡淡說了句，隨後問道：“對了，你最近跟顧老師聊的怎麽樣，飼料項目有進展沒？”
提到工作，林秀眼睛一亮，欣喜道：“我跟欣怡討論了下，感覺做雞飼料的成本略高，普通養雞場不會用這種飼料，所以我們改變了思路。一些珍貴的禽類和魚類是一個好的開發目標，欣怡最近在研究鳥飼料和魚飼料。”
“這是個好思路啊！”秦方有些吃驚：“這是誰想到的？”
“哼，你老姨我唄。”林秀洋洋得意道：“厲害吧？”
“厲害厲害，沒想到你還有這種頭腦呢。”秦方真心誇讚了一句，接著問道：“什麽時候能研究出來啊？”
“已經研究出來了，正製作外包裝，今天我剛注冊了一家掏寶店，到時候放在網上銷售試試。對了，前期我還想做一些廣告。”林秀說道。
“嗯，你研究下如何經營網店，可以先給網店刷點好評，再在寵物鳥和觀賞魚的論壇發布一些軟文，等顧客被吸引到你們網店，看到好評後購買意願能更大一些。前期會需要一些推廣費用，不要怕虧本。成功了皆大歡喜，失敗了就當交學費了。”秦方幫秀姨出謀劃策。
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