第二百八十五章 醉酒主廚(1/2)

    第二百八十五章 醉酒主廚

    對於這道開胃小菜，要求的確實還不低，能吃這種菜的，類似於葉天老家那種米其林餐廳了。

    隻是雖然哲普的動作有些古怪，但確實無比的熟稔，身子雖然歪歪扭扭的，但卻一直沒有摔倒，而且雙眼中無比的自信。

    這恐怕就是在自己熟悉的領域上，做自己熟悉的事情那種自信吧！

    哲普先把鍋燒好菜油，又去到旁邊專門養新鮮魚類的地方打，看著水中種類繁多魚兒，快速的掃視了一眼，搖搖晃晃的彎下腰，想要去抓魚。

    看著哲普的身形，葉天都有些不忍直視，就怕哲普這個家夥一個不小心掉去水裏。

    可是出乎既然意料的是，哲普非但沒有掉去水裏，而且手中的魚兒還被緊緊的抓住，特別是抓魚的速度，更是令眾人震驚不已。

    要知道，這個魚池還是有些大的，而且魚類又多，想要快速的從水中捉魚本來就難抓，更何況還是兩條不一樣的魚。

    哲普手中的是一隻秋刀魚，一隻海鰻魚。

    “鬆茸，秋葵，栗子，紅薯，新鮮的。”哲普頭也不轉的說道。

    那幾個哲普帶來的廚師連忙到處尋找這幾樣新鮮的食材，廚房裏肯定有的，因為剛才那道八寸裏麵就有。

    “這邊”那個葉天的年輕廚師指了指一個蔬菜架說道。

    既然連忙拿下食物，放在案板上，把刀跟案板都擦幹淨，飛快的切了起來。

    哲普把兩條魚敲昏以後直接扔進油鍋裏麵炸了起來，凶猛的熱油瞬間就把魚兒炸的表麵金黃。

    而切好的蔬菜，也被哲普拿了一小部分放進了蒸箱裏麵，隻不過鬆茸並沒有放進去。

    哲普還拿出一些剩餘的蔬菜，全部倒進身邊一口燒開的鍋裏麵煮了起來。

    哲普把炸好的半生不熟的魚從鍋裏拿出來，然後細心的切開，露出了裏麵一半熟，一半還是生的魚內部。

    因為再大的火力，這麽一小會兒，也不可能把魚全部炸透，隻是把表層的魚皮和魚肉炸透而已。

    而哲普要的就是這種效果，他輕輕的把炸透的肉和皮切下來，放在一邊，然後又把兩條魚的內部刨開，把沒有熟的肉扔進了那口煮著蔬菜的鍋裏麵。

    這一頓操作看的眾人目瞪口呆，還能夠這樣？

    隻見哲普此時則在那幾塊熟透的魚肉上麵輕微的撒了一小點鹽巴，就這也靜靜的等著。

    猶豫未盡的哲普好像有些想喝酒，他左看看又看看，終於找到了一瓶普通的白酒，扭開以後，倒了一大口進去鍋中，然後自己喝了一大口。

    “怕是瘋了”那些廚師忍不住的在次議論道，看向哲普的眼神中充滿了無奈，這家夥就是搗亂的吧！

    八寸的做法誰這樣做啊！居然還放酒進去！真是難以接受！

    而哲普帶來的廚師們，都自信的微笑著，仿佛自家主廚常常這樣做一樣。

    一旁的年輕男子則皺著眉頭若有所思。

    此時一切陷入沉默，仿佛所有人都在等著那個蒸箱裏麵的東西蒸好一樣，桌子上早就放好了哲普助手找來的八寸專用器具。

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