第245章:失眠(1/3)
第245章:失眠
胡老板和李老板聯合了西城大街上的所有飯店,除了兩家西餐廳和梅竹飯店,跟喬記打起了價格戰。
參與其中的飯店先後將店裏的招牌菜降價售賣,有人甚至是低於成本價。
價格戰開始的前一周,這些飯店果然恢複了平時的紅火,前來吃飯的人絡繹不絕。
胡老板和李老板湊到一起,倒是關心起梅竹飯店來。
“此時,恐怕他們的腸子都悔青了。”
“不會偷摸的降價吧?”
“我打聽過了,他們還在維持原價。”
“真是死鴨子嘴硬,我看他們能撐得了多久。”
兩人正幸災樂禍著,就有隨從前來匯報,說是喬記今天推出了新菜單。
胡老板一驚,“還真讓那個小丫頭說對了,喬記更新菜單了。”
李老板哼了一聲:“沒什麽好怕的,我們有價格優勢,他們就算把菜單更出花來也沒用。”
話雖然這麽說,但胡老板還是覺得有些擔心。
人都有獵奇的心理,而且他們降價的菜品隻有招牌菜,其它菜肴的價格並沒有改變。
總不可能一直隻吃兩三道招牌菜吧,誰都會吃膩的。
胡老板的擔心並不是多餘的,很快,他就發現店裏的客人再次減少。
他找了一個熟客打聽,說是喬記推出的菜單十分新穎,且價格公道,最重要的是口味絕佳。
喬記剛開業的時候就為自己樹立了口碑,哪怕時間不長,但在西城大街一帶也是家喻戶曉。
再加上喬記對外宣言,沒有喬記做不出來的菜肴,而且也真真實實做到了這一點,這讓它的名聲更上一層樓。
梅竹飯店裏,聞溪還在和萬師傅一起研究新菜。
張意進門後,放下手裏的袋子,“小姐,師父,我回來了。”
“怎麽樣,怎麽樣?”萬師傅急忙在圍裙上蹭了兩下手,著急的追問。
“外麵所傳非虛啊。”張意歎氣,“我剛才在喬記點了幾道菜,無論是口味,還是菜量都很不錯,而且,當初被當作噱頭的那些招牌菜,他們也做了降價處理,也就是說,食客到了喬記,既可以以低價吃到其它飯店的招牌菜,又可以品嚐喬記的新口味,胡老板他們,是一點勝算都沒有了。”
萬師傅心有餘悸:“多虧當初聽了小姐的話,沒有跟胡老板他們一起打價格戰,這一戰打下來,錢沒賺到,有的飯店還賠本了,不僅如此,現在菜的價格降下去後,很多食客都適應了,要是再突然升上去,那更沒人去了。”
張意道:“我聽說有一兩家飯店扛不住,推出了新品,但是隻要一麵世,喬記就能迅速做出一模一樣的口味。”
“喬記當初敢放話說‘沒有他們做不出來的菜肴’,並非口出狂言。”聞溪從廚房走出來,“督軍已經讓人打探過了,喬雙雙的師父長孫曆當年聞名飲食界,就是靠著超強的複製能力,再加上喬雙雙本人味覺靈敏,經過長孫曆的訓練,隻要她嚐過的菜,就可以很快做出同款。”
“這,這不是玩賴嗎?”萬師傅憤然,“這和抄作業有啥區別?”
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