第22章:馬拉糕
第22章:馬拉糕
質量稍差的食材都被聞溪放到了一邊,品質上乘的歸於另一側。
這樣挑選下來,入了法眼的也不過三分之一。
到底不是自己親自去采買的,成色和質量都差了不少,但也勉強夠用了。
“這些……都是不能用的?”雲暢撿起一根蓮藕,露出質疑之色:“這蓮藕不是好好的嘛,長得多喜慶。”
聞溪還是第一次聽人如此形容食材,也不知道他是怎麽從一根藕上看出喜慶二字的。
“這是老藕,無論是口感和營養都比不上鮮藕。這個季節,鮮藕已經上市,味鮮質嫩,營養充分,最宜於做菜和進補。那商家明明有鮮藕,卻拿陳年的老藕來糊弄你的手下,就是看準了他們不識貨。”
雲暢一聽,忍不住飆了句髒話,把那根藕丟到手下的懷裏,“找他去,敢耍老子。”
聞溪不免失笑,這雲副官的性子倒是有點意思。
“找他就不必了,來來回回的動靜太大,這些食材雖然品質不行,但用來做普通菜肴並無大礙,你就放著吧。”
雲暢聽了,不由一愣,她竟是比他還要謹慎,知道這進進出出的會引人注目。
這姑娘雖然不聞不問,麵相更是稚嫩,心中卻如同明鏡一般,他看她的目光立刻又多了幾分欽佩。
“聞小姐,那我們中午吃什麽?”
聞溪舉了下手裏的藕,“就吃這個吧。”
午飯,聞溪做了麻辣藕片、雞油菜心、以及碧螺蝦仁,又給隔壁那位燉了當歸雞湯,熬了糙糯米薏仁紅棗粥。
湯還未出鍋,香味兒已經在院子裏飄散開來,引得門口的兩個守衛都咽了咽口水。
雲暢叫人進來打飯,映夏負責給每個人盛飯盛菜,她提前問過這個院子裏的人口,所以每一勺菜的分量都控製的剛剛好,不會出現有人沒飯吃的情況。
這些人打了飯就蹲在門口或者樹底下吃,說是惡虎吞食也毫不誇張,那冒尖的米飯隻需要三四口就已經見了底,直看得映夏目瞪口呆。
要是放在現代,這絕對是做吃播的好苗子。
“聞小姐,這是什麽?”雲暢手裏端著碗,正往嘴裏大口扒飯。
隻見灶上還放著一個蒸屜,熱氣騰騰。
“這是紅糖馬拉糕。”聞溪算了一下時間,拿起一塊抹布做墊手掀開蒸屜的蓋子,待到熱氣散去,可見白色的屜布上整齊的碼著一圈褐紅色的糕點。
“馬拉糕?我還是第一次聽說。”雲暢心裏好奇,可也知道這是給二少蒸的,沒有他的份,但那顆想要吃一顆的心已經按捺不住了。
“嚐嚐。”聞溪夾了一塊放到他的碗裏,“那位也吃不了這麽多。”
雲暢受寵若驚,也不管糕點還燙著,急忙塞了一塊到嘴裏。
與普通的鬆糕不同,這個馬拉糕的口感鬆、軟、滑,帶著紅糖的香味兒以及淡淡的棗香,一口下去綿軟易化,口齒留香。
“好吃,太好吃了。”雲暢兩眼放光,這要是讓他放開了吃,這一小屜隻夠塞牙縫,“這也是補品嗎?”
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