第123章(1/5)

    三個人先去了周岩說的那家店鋪，就在胡同外的大街上，緊挨著市場，人流量絕對有保證。

    雖然現在大街還沒有改建，但是這個位置還是很好記的。如果她沒記錯的話，周岩找的這家店鋪的位置以後會成為這裏的小吃街，而且還是在路口的位置。

    店鋪旁邊就是胡同，以後這條胡同會成為小吃街，胡同口上還會掛著一個牌坊，可以說是京都市旅遊必去的地方之一。

    唐思雅非常滿意，唯一的缺點是店鋪太小了。

    裏麵裝修一下弄成幹幹淨淨的廚房，把藥膳和灶擺上後客人根本不可能到店裏來，隻能讓人買走喝。

    跟她擺攤的時候差不多，不過有了店鋪以後就不用在四合院裏熬藥膳，也不用每天都騎著三輪車小心翼翼地運送這些東西。

    “這裏原來是賣包子的，賣了很多年了，聽說他們的兒媳婦生了孫子他們要回去幫忙照顧。他們也一把年紀了，決定回老家帶孫子去，所以才會把店鋪賣掉的。”梅鳳說。

    雖然是周岩找的店鋪，但是周岩肯定不會說得這麽詳細。在唐思雅看店鋪的時候，梅鳳就找附近的老板打聽清楚了。

    這家包子店已經關門了，據說他們已經在家裏整理行李，應該是真的決定要離開京都回去老家了。

    “周大爺，你找的這家店鋪我很滿意，回頭我就找她們談價錢去！”唐思雅說道。

    “買店鋪可不是小事，你要想清楚了！”梅鳳勸她。

    在梅鳳看來，唐思彤剛動了兩次手術，唐思雅手裏肯定沒多少錢，她們來京都市又沒多久，最好是租店鋪而不是買。

    唐思雅明白梅鳳的擔心，但是她不能解釋太多。

    “我知道的，我跟我媽商量過了，在彤彤好起來之前都留在京都市。你們也看到了，彤彤這個情況不是一時半會兒可以好起來的，買店鋪比租店鋪更穩定。”唐思雅說。

    “那好吧。”梅鳳隻能尊重她的決定。

    “嗯，”周岩應了一聲，算是答應帶她去找包子店的老板。

    “那我找的那家就不去了？”梅鳳說。

    都已經決定要買下這家店鋪了，她找那家就不用去了吧？

    “去，為什麽不去？”唐思雅說，“我是決定買這裏，可是萬一您找的更加好呢？既然都找了那就去看看啊！”

    “走吧。”梅鳳直接帶路。

    梅鳳找的這家店在王府井大街上，因為她就住在王府井大街後麵，對這裏的環境比較熟悉。

    “就是這家，”梅鳳指著大街上一家店鋪說，“比剛才看那家要大兩倍。”

    確實，剛才那家店鋪賣包子正好，因為客人買了邊走邊吃就行，店鋪小一點沒關係。

    但是唐思雅希望客人可以到店裏坐著吃，因為有了店鋪後，她希望自己賣的藥膳品種可以更加豐富。

    除了現在賣的這幾種藥膳，她還可以賣糖水和糕點，她希望經營一家藥膳食療館。

    任何時候做吃的生意都會有市場，但是怎麽留住客人、怎麽樹立自己的品牌就需要下功夫了。

    唐思雅完全可以像在鎮上的時候那樣賣小吃，四合院外麵的大街上並沒有賣烤串的店鋪，她完全可以做第一個人，把那條胡同變成幾十年後的小吃街，烤串、小吃隨處可見的。

    但是她不要！

    賣小吃可以說容易也可以說不容易，容易上手就證明競爭對手會更多。

    烤串，隻要肯下功夫的人都可以做得好吃，客人自然就會來。

    所以唐思雅在京都市一開始就決定賣藥膳，哪怕生意沒有賣小吃好她也在堅持，因為目前為止她隻見過幾家是賣藥膳的。

    賣藥膳的人少，她就可以慢慢開發這個市場，何況她本身就有空間裏藥材的優勢，藥膳的效果肯定比別人好。

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