第601章：消失(1/3)

    第601章：消失

    唐沁是徹底放棄了，別說釣到石斑魚，就連一條魚影都沒看到。

    兩人在海上漂流了這麽久，雖然有太陽傘不會被暴曬，但是南國的氣溫確讓人呼吸困難，再加上一無所獲的鬱悶，唐沁有些焉頭耷腦的。

    “你看。”容熙川指了指前方，“有水花。”

    唐沁順著他手指的方向看過去，果然看到平靜的海麵上有一圈水花翻滾，隨著容熙川收杆的動作，那水花正在向船身靠近。

    她立刻精神鼓舞，興奮的問：“是石斑魚嗎？”

    “是什麽魚我不敢保證，但一定是條大魚。”

    聽到大魚兩個字，唐沁的眼睛就在閃閃發光，看到這條魚，就像看到了他們香喜噴噴的午餐。

    “這條魚很狡猾，它在試圖掙脫魚鉤。”

    容熙川不停的調整著魚線，從容的與這條魚互相博弈。

    最後，這條魚似乎精疲力盡了，放棄了最後的掙紮，容熙川順利的收回了魚線，一條褐色的大魚隨之躍出了水麵。

    唐沁一聲驚呼，“好大一條。”

    目測這條魚有四五斤重，正在空中擺動著尾巴和身軀。

    容熙川將魚提了上來，放進了早就準備好的魚桶當中。

    唐沁立刻湊上去，求知寶寶一樣的問道：“這是石斑魚嗎？”

    “是。”容熙川露出勝利的笑容，“抓到這個家夥還真不容易。”

    連他都以為今天要一無所獲了，那他之前吹下的牛豈不是要狠狠的打臉，好在這條魚還算給他麵子，在他快要放棄的時候及時的咬住了魚鉤。

    唐沁一直知道石斑魚肉質細嫩潔白鮮美，營養豐富，還有“海雞肉”和稱號。

    她以前也吃過，但這是第一次從海中現捕現做，其美味十分值得期待。

    為了保證魚的新鮮，船上還有個野炊式燃氣灶，以及各種油鹽醬醋。

    唐沁拿來清水準備石斑魚火鍋的湯水底料，而容熙川戴上手套在一邊的甲板上收拾這條活蹦亂跳的魚。

    隻見他動作流利熟練的剔除了魚的兩腮和內髒，然後用清水將魚身衝洗幹淨放在菜板上。

    容熙川摘下手套，拿過一把片魚刀，迅速將魚肉片了下來，整齊的碼在盤子裏。

    而剩下的魚身和魚骨，他用料酒加薑片簡單醃製祛腥後，放到了唐沁準備的清水鍋中。

    再在清水中加入各種調味料，水燒開後，一鍋鮮美的湯底就做好了。

    “好期待。”唐沁從船的這邊走過去幫忙，“我的肚子已經在抗議了。”

    容熙川笑說：“馬上就好。”

    魚肉要稍微醃製，不然會有腥味兒，經過醃製的魚，沒有了魚腥氣，口感無可挑剔。

    兩人坐在船頭，守著燒開的湯鍋，隨著小船的左右晃動，鍋裏的湯也在輕輕晃動，好在風浪不大，船身並不顛簸，不然很難在海麵上享用這樣的美味。

    容熙川把魚片放到翻滾的湯汁中，隻需要停留幾秒鍾就要快速撈出，這樣涮出來的魚肉保留了魚肉最原始的味道，又有了湯汁的滋潤，蘸著醬料放進嘴裏，隻需要一口就可以回味一輩子。

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