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吃過飯,褚威冷就出門去了。
今日天氣比較冷,來鋪子裏的客人少了不少,倒是比之前清閑了些。
瞧著天色不好,天色還沒黑,他們便關了鋪子回家去了。
今兒回來得早,羅蒹葭便想著做一下前些日子一直想做沒做成的雞湯。
她先把整隻雞處理了一下,放入了鍋裏,鍋裏又放了些調料等。
褚威冷的辦事效率非常高,到了晚上,他就把房契拿回來了。
當然了,他身後還跟著一個熟悉的尾巴。
“嫂子今日做了什麽好吃的,剛一走進胡同裏就聞到了香味兒。”說這番話時,王青玨一臉開心的神情。
“雞絲蛋花湯。”羅蒹葭道。
“這湯我沒喝過,看來我今日來的正好,嫂子記得多燒幾碗,一碗可不夠我喝的。”王青玨很是自來熟地說道。
“好。”
羅蒹葭本想晚上熬一鍋雞絲湯,泡一下饅頭和炸過的丸子就湊合著吃了,但王青玨來了,她便不能這般簡單了。
不過,她也沒準備太多。
如今他們跟王青玨已經很熟了,不像一開始那般拘束。
熬雞湯的同時,羅蒹葭準備了幾塊雞胸肉。
鍋裏加水、加蔥薑香料,再把雞胸肉放入鍋裏煮。
煮熟後,撈出來。
一部分雞胸肉做成了涼拌雞絲,另一部分放入油鍋裏炸,做了麻辣雞絲。
除此之外,又炒了兩個菜,一個酸辣土豆絲一個肉末茄子,燒了一個白菜丸子燉肉。
做完飯,羅蒹葭把之前蒸的饅頭拿了出來,用刀切成一小塊一小塊的,放在了一個盆子裏。
褚威冷就喜歡在湯裏麵泡饅頭,從前她沒給他切,他都是直接掰成一小塊扔進碗裏。
現在她每次都給他切好,方便他吃。
也不知是不是被褚威冷傳染了,漸漸地,她也覺得這樣很好吃。
尤其饅頭不能太軟,也不能太硬。
放鍋裏煮也不行,容易爛,須得是泡的,才有那種感覺。
等到雞湯熬好了,羅蒹葭把裏麵的肉拿出來撕成一條一條的,放到了鍋裏。
每個碗裏打了一顆雞蛋,滾燙的雞湯澆了上去,頓時雞蛋變成了蛋花,整個碗裏都是。
菜先端上去了,等到雞絲蛋花湯端上去,頓時大家的吸引力放在了湯的上麵。
“好香啊,真好聞。”王青玨吸了吸鼻子說道。
褚威冷雖然什麽都沒說,但他咽了咽口水。
接下來,褚威冷沒吃饅頭,先喝了幾口雞湯。
等雞湯下肚,這才想起來把他最愛的大饅頭放進去。
王青玨喝了幾碗雞湯後,終於想起來誇讚了,道:“真好喝,味道真鮮。嫂子,這麽好喝的湯你是怎麽想出來的?也太好喝了吧。”
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