第86頁(2/2)
開啟AI情感朗讀功能！
對於羅氏做飯的水平，褚威冷是知曉的，他也沒再提此事，離開家去山上砍柴了。
羅蒹葭準備好蔥薑蒜，全部切成末。
又拿了兩根胡蘿卜，切成丁。
剛剛買的豆腐用手抓爛之後，把蔥薑蒜末和胡蘿卜丁全都混在了一起，最後放入調料，拌勻。
調好餡兒之後，羅蒹葭舀了幾瓢麵粉，又加了些水，跟剛剛拌好的餡兒混在了一起。
掂了一下手中的麵，羅蒹葭想了想褚威冷的飯量，猶豫了一下，又去擦了幾根白蘿卜，調了另一種餡兒。
做好這些，趙氏已經把鍋裏的油燒熱了。
之前趙氏一直都省著吃省著用油，如今錢賺得多了，就沒那麽節省了。
一想到兒媳的手藝，覺得多倒些油也是值得的。
油溫在四成左右的時候，羅蒹葭左手捏著麵團，右手拿一個勺子，一個接一個，熟練地往油鍋裏下著丸子。
不一會兒，趙氏就聞到了香味兒。
他們本就吃飯晚，又忙了一個多時辰，肚子早就餓了。
這會兒聞到丸子的味道，不自覺地咽了咽口水，讚道：“好香啊，這味兒咋這麽好聞？”
羅蒹葭笑了笑，說：“吃起來也好吃，娘一會兒嚐嚐。”
“哎，好，我得多吃些。”趙氏笑著道。
不一會兒，第一鍋丸子炸好了。
羅蒹葭做飯技術好，趙氏掌握火候的技術也極好，丸子炸得外皮焦黃，看起來很誘人。
羅蒹葭盛出來丸子後，給趙氏遞了一個，隨後繼續炸第二鍋。
剛炸出來丸子還有些燙嘴，趙氏已經忍不住塞到了嘴巴裏。
她一邊吹著熱氣，一邊道：“真好吃，真香。這豆腐跟肉似的，不不，比肉還好吃。”
做的食物得到了稱讚，做飯人羅蒹葭也很欣慰。
等豆腐丸子炸完之後，羅蒹葭又炸了白蘿卜丸子。這種丸子餡兒在北方可以說也非常常見的一種，比韭菜雞蛋在餃子界還要常見。一般人家每每炸丸子都喜歡炸白蘿卜餡兒的。
這個餡兒既然得到了很多人的認可，趙氏自然也覺得好吃。
油炸丸子和雞蛋湯簡直是絕配。
丸子炸完之後，等鍋裏的油溫降下去一些後，羅蒹葭用鍋裏留的底油炸了一下蔥花，又炒了兩個西紅柿，把西紅柿炒爛，隨後添了水。
水滾了之後下麵水，麵湯開了倒入打散的雞蛋液。
隨後把從地裏剛剛摘來洗幹淨的青菜扔到了鍋裏，蓋上鍋蓋，停火。
一鍋西紅柿青菜雞蛋湯就做好了。
Tips：如果覺得不錯，記得收藏網址 . 或推薦給朋友哦~拜托啦 (>.<)
傳送門： | | 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)