第七十六章 家常(2/2)

    毛德一瞅，涼菜已經裝碟了，四個素兩個葷，看著倒還是挺齊整幹淨。

    不管怎麽說，先把菜端出去，回來再盯著這個廚子。

    涼菜全是農家風味，豆芽、臘腸、白切雞、涼瓜，就這麽規規矩矩往盤裏一裝就端上來了，對比宮裏那種一個白水蛋都要襯朵花的風格，真稱得上是樸實無華。

    不過幾位金枝玉葉裏頭，倒有一大半不是嬌生慣養長大的，尤其劉琰，在鄉下舅母家的時候，喝湯吃菜都是粗瓷大碗，有時候自己渴了溜到廚房，直接拿湯勺從鍋裏罐裏舀湯水喝，這會兒看見這麽平實的家常作風，倒覺得十分親切。

    結果一嚐菜就更驚喜了！

    “這臘腸好吃！”

    不象尋常吃的那麽軟膩，這個臘腸多半是自家做的，口感有點硬，乍一入口還覺得有些偏鹹。但是特別有嚼頭，越嚼越香，回味無窮。

    劉敬倒是先嚐的豆芽，點頭說：“好。”

    能讓他說好，那就是真不錯了。

    劉琰第二口就嚐的豆芽。

    剛吃過臘腸，再吃豆芽未免覺得有些寡淡。

    但是豆芽確實不錯。

    一般人都知道，豆芽好做，炒著煮著都能吃，實在餓極了生吃也成。但是要把豆芽做好吃，其實不容易。要麽就是和著大肉燜燒，豆瓣都燜的綿爛入味了才好。其他辦法做，豆芽都硬挺，難入味，還有股豆腥。

    但這個涼拌豆芽，不是煮過的，而是醃過的。

    鮮脆不硬，入味，一點沒有豆腥，吃著格外爽口。

    毛德本來怕殿下吃不了這菜，沒想到大家吃得還挺高興。

    接著熱菜就上來了。

    酥炸的小魚，魚隻有指頭那麽大，刺都炸的酥了，魚外麵炸成金黃，一咬開，魚肉還是雪白的，一盤子裏本身魚不也不多，一人一條覺得不夠，再來一條，再……盤子空了。

    居然空盤了。

    別說伺候的人意外，吃的人自己都很意外。

    隻有陸軼趙磊兩個習以為常。

    “這麽大小的魚就得炸著吃，再大一點點還可以燒湯，這魚湯也是他家一絕。”

    菜幾乎是上來一道吃光一道，別看賣相都一般，味道呢，也算不上多新奇，可就是讓人有食欲。

    劉琰尤其喜歡那道南瓜燉雞。

    雞肉裏是南瓜的鮮甜味，南瓜又被雞味浸染，味道那是不用說了，火候也恰到好處。雞肉一咬就從骨頭上脫開了，雞皮還很彈牙，肉也不柴。南瓜燉到了半化，不用嚼就可以咽了。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)