155 懂味食肆(3)(1/2)
租鋪子的事兒談的很順利。
安有福,安平,連同安小魚一塊兒去了鋪子主人的家中。
合作談成到簽訂契約,可謂是一氣嗬成。
接下來,隻待隔壁的花家糕點鋪子租期一到,他們便可直接接手。
算算日子,如今離租期還有半個月有餘。
趁著這些日子,安小魚可以在家好好的計劃計劃。
比如,鋪子的裝修,如何空間利用最大化。
另外,還有鋪子開業之前的宣傳,該用什麽樣的宣傳手段,才能讓更多的人知道這個新開的食肆。
對了,還有食肆的名字,對於這個,安小魚心裏一已經初步擬定了好幾個。
隻待讓大家討論討論,最後再決定用哪一個。
還有開業之後的每日菜譜,還有食肆開業之後的分工。
開一間食肆聽起來簡單,實際上有很多瑣碎的小事。
每一件小事都不能忽視,都要將它考慮進去。
接下來的日子,安小魚變得很忙碌。
除了吃飯睡覺,安小魚都在一心做開食肆的準備工作。
安小魚的毛筆字寫的不好看,寫食肆招牌的事兒,她便直接交給了大哥安平。
至於其他的,安小魚基本都是親力親為。
安康瞧著小妹每日都在忙碌,也知道小妹在忙著開食肆的事兒。
他想要幫忙,可卻發現,他好像啥也不會,啥忙也幫不上。
安小魚安慰他,“開食肆,最重要的不是別的,最重要的是菜品的味道好。”
於是乎,安小魚交給安康一個很重要的任務。
便是每日研究新菜,擬定出他擅長的菜譜。
於是乎,接下來的日子,家裏每日一日三餐的飯食都不重樣。
安康是費盡了心思,用盡了洪荒之力,把他會做的,不會做的,都嚐試著做。
於是乎,這些日子,家裏的夥食著實不錯。
日子一天天過去,眼瞧著隔壁鋪子的租期就快到了。
安康這個掌大勺的,似乎也越來越緊張,一天天的,嘴裏念叨著,萬一客人不喜歡他做的菜咋辦。
二哥的憂心,安小魚隻能一遍又一遍的安慰。
不過,饒是這樣,安康心裏依舊覺得有點兒慌。
畢竟,那麽大個鋪麵,家裏花了不少銀子才盤下來的。
再者,他又是第一回掌大勺,要是說不緊張,那一定是騙人的。
安小魚這邊,該做的開業前準備工作,已經做的差不多了。
隻待隔壁鋪子的夫妻二人搬走,鋪子一空出來,她請的幾名工匠便可以上門。
對了,其實,緊張的可不止安康一人。
就是安小魚自個兒也挺緊張的,哦不,確切的說,是棋盤,興奮,激動更多一些。
而安有福,朱氏夫妻二人,日日隻盼著事情能夠順順利利的。
鋪子掙錢不掙錢,倒不抱多大的希望,隻心裏盼著,閨女能好好的,鋪子不虧都是菩薩保佑了。
畢竟,在他們夫妻倆看來,不管是安康,還是安小魚,都還隻是個半大的孩子。
還有安平,他著實為爹娘的這個決定捏了一把汗。
不過說起來,爹娘會做出這個決定,安平倒是不意外。
隻不過,令他沒想到的是,爹娘會這麽爽快的答應。
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