第574章 煮豬血

回去的路上，濮傲天和蘇葉感慨，她很適合去做戰前演講，因為她很會鼓舞人心。 “如果是真的有那麽一天，我也不借介意去作戰前演講。但是我還是希望，沒有那一天。”蘇葉說道。 戰爭，意味著傷亡。 “現在時間還早，我們回去了殺豬怎麽樣？我很想吃貝貝說的鹵大腸。”濮傲天說道。 正在傷感的蘇葉：“……”這話題跳躍的事是不是太快了？ 回到莊子上，差不多是吃午飯的時間。蘇葉給兩個家夥說了早上的事情，就聽到楊婉雲說吃飯了。 “幹娘，豬準備好了嗎？” “準備好了。不是說明天殺嗎？” “殺了給父皇做鹵大腸。”蘇葉說道，“順便教你熬清湯底料。” “哦哦，好的。” 吃過飯，養了一年膘肥身健的豬已經在等著了，蘇葉讓人準備了一些清水，然後在裏麵灑了些鹽，讓殺豬的人將豬血放到那個大盆裏。血放的差不多了，拿了個勺子攪拌了幾下。 “娘娘，這樣就能凝固了？”楊婉雲問。 “是的。不過這還不能直接拿來做菜，等凝固後還要用水煮一下。”蘇葉說道。 “那這個血好吃嗎？” “晚上給你們做個毛血旺，到時候你們就知道了。”蘇葉說。 眾人看著清水裏的豬血，都對這保持懷疑。畢竟這血從來沒有人拿來吃過。 大約過了小半個時辰，那水裏的血竟然真的凝固在一起了。 “這後麵要怎麽弄？”楊婉雲問。 “水燒上了嗎？” “按照你說的燒上了，這會兒估計已經熱了。” “那我們把這端過去。春柳。” 春柳上前，斷親盆子去廚房，鍋裏的水正好冒著小泡泡，蘇葉讓她將血倒了進去，然後讓他們用小火慢慢的煮，確保水不會燒開，這樣一直煮了辦個時辰，她才將那些血撈了起來。 楊婉雲那筷子去戳了一下，有彈性。蘇葉拿刀將那些血切成了長條塊塊，繼續用冷水泡著。 “以前我們也用水弄過，但是血也沒凝固。為什麽你這就可以？”楊婉雲問。 “因為我在水裏加了鹽。” “就這麽簡單？” “對呀！”蘇葉說，“其他的血也是這樣的。對了，我昨晚想了想，這鴨腸必須得有，不然就少了一抹靈魂。” “可那得多少鴨子？我們就算拿來鹵，也賣不完吧？” “不，我們拿來烤。” “烤？” “對，烤鴨，甜皮鴨，老鴨湯等等。以後開了餐館，這煲湯炒菜，可以有很多種類的。”蘇葉說了幾種以前沒吃過的，還沒說做法，旁邊的人就開始流口水了。 “聽你說的這些就開始流口水了。”楊婉雲道，“這鴨絨毛還能拿來做羽絨服，也是不錯。” “沒錯。反正莊子夠大，你們可以讓人多養些鴨子，鴨蛋拿來做鹹鴨蛋也很好吃的。” “行，那我們現在就先買些長大的鴨子，等火鍋的營業的時候就可以開始搭著鹵菜那些賣。” “不，兩者要分開。這鹵菜和烤鴨那些在一個店裏賣，火鍋和湯鍋在一個地方賣。” ：。：