第2754章 有點熟悉？(1/2)

    在等餐的過程中，楊子安輕抿了一口檸檬水，後知後覺地問道：“祁老師，這家餐館該不會是你熟悉的人開得的店吧？”

    祁澤衍眸光飄忽了下，搖頭：“當然不是了，我這人最討厭去熟人那裏消費了，我比較摳，我怕被熟人宰。”

    這話絕對是大實話，這家店真不是熟人開的，是親人開的。

    大約四十分鍾後，服務員開始上菜了，“這是孜然芋頭芝士蝦、煎釀西蘭花、蒜香牛仔骨、栗子糕、還有一道三鮮湯，兩位請慢用，有需要隨時按鈴。”

    祁澤衍看著那道孜然芋頭芝士蝦眼睛頓時冒出光來，催促道：“子安，你快嚐嚐看，這道芝士蝦是我的最愛，我一口氣能吃下一整盤。”

    “這麽誇張嗎?”楊子安微微揚起唇角，拿起筷子嚐了嚐，平靜的眼眸中頓時起了波瀾，驚訝地微張著嘴巴，“還真的是口味一級棒，這是我吃過的最好吃的芝士蝦了。蝦仁真的好嫩滑，還富有彈力呢。”

    祁澤衍滿意地揚起唇角：“我沒騙你吧？這家餐館的主廚手藝真的超級棒，你快嚐嚐這道西蘭花，還有這道牛仔骨，都嚐嚐看，點評一下。”

    楊子安迫不及待地嚐了嚐西蘭花，很快又被驚豔到了，讚不絕口道：“這道西蘭花看上去很平常，但是吃起來就大不一樣，它的表麵上裹著一層鹹蛋黃，吃著比較入味，但是又不會讓人覺得很膩味。這道西蘭花絕對不是普通的西蘭花，主廚在做這道菜的時候肯定費了很多心思。”

    祁澤衍自己也動了筷子，吃完一個勁點頭：“不錯，真的很好吃。我之前來這裏都沒點這道菜，看來以後我自己的必點菜單上要多一道菜了。”

    楊子安又嚐了牛仔骨，臉上滿是滿足之色：“這道牛仔骨很有嚼勁，唇齒留香，太誘人味蕾了，好吃到停不下來。”

    他體內的饞蟲瞬間被勾起了，吃得停不下筷子。

    祁澤衍也開始大快朵頤起來，兩人一邊吃著，一邊討論著菜品，最後將甜品都吃完了，完美地詮釋了什麽叫做光盤行動。

    祁澤衍放下筷子，擦了擦唇角，笑著問道：“子安，你總體評價下這家餐館吧。”

    楊子安也優雅地擦拭了下唇角，緩緩說道：“首先，這家餐館的菜品口味是值得肯定的，菜品外觀看著很精致，幾乎可以算得上是色香味俱全了。但是，這家餐館還是存在缺點的，比如說上菜速度太慢，再比如說促銷力度不夠。”

    祁澤衍解釋：“上菜慢是因為我們點得是主廚製作，主廚做菜比較精細，所以速度是會慢一點的。如果我們點得是會員價的一些菜品，那就會由其他廚師製作，大家分工製作，速度肯定會提升的。”

    “我知道我們點得是主廚製作的，但是上菜速度慢是個硬傷，最好能改進下。”楊子安由衷地說道：“現在年輕人想對而言都比較心浮氣躁，很少有人有耐性等這麽久的。”

    祁澤衍微微頷首，又問道：“那如果你是這家餐館的老板，你會怎麽樣提高這裏的客流量呢？”

    楊子安搖頭：“祁老師，這個問題對我來說真的有難度，我不擅長做生意，我隻擅長花錢，不擅長賺錢的。”

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