第八章 文思豆腐與鬆鼠桂魚(2/3)

    剛剛好今天是高老爺子過來送刀具的時候，路易斯已經約定好了，在自己臨時租的公寓裏見麵，隨便做幾道菜感謝一下老爺子。他下午在沒去幼兒園之前已經買好了晚上要吃的食材。

    “好啊好啊，謝謝老板，那我就不客氣了”

    路易斯帶著謝宇弘剛到家門口，就看見老爺子了，老爺子望著路易斯身邊的樹淑開口問道：“這丫頭真可愛，是你女兒嗎？”

    “是的，老爺子，樹淑，快叫爺爺。”路易斯抱起了樹淑，讓她給高老爺子打招呼。

    “爺爺好”樹淑叫了一句就撲到了路易斯的懷裏，很是害羞的樣子。

    不過高老爺子聽見這聲爺爺卻是非常高興，從懷裏掏出了一塊像兔子一樣的玉佩遞給了小樹淑：“丫頭，這是爺爺給你的見麵禮，喜歡嗎？”

    “兔兔，好可愛啊！謝謝爺爺。”小樹淑看見這一塊兔子形的玉佩，立刻伸手接了過來。

    “老爺子，這麽貴重，不太合適吧！”路易斯見這塊玉佩色澤通透，雕刻很是細膩，肯定是塊好玉。

    “什麽貴重不貴重的，一塊玉而已，身外之物，我一直想有個曾孫女，可是我家這丫頭不爭氣啊！現在連個男朋友都沒有。”高老爺子長歎了一口氣。

    一邊的高柚萱見她爺爺又念叨這件事，立刻把頭轉了過去一副沒聽見的樣子。隨後路易斯帶著大家來到了公寓的客廳。

    “來，路小友這是你要的廚具”高老爺子拿出一套精致的刀具套遞給路易斯。

    路易斯站了起來，提著刀具包朝廚房走去，開始準備晚餐。

    謝宇弘來到廚房看看自己有沒有需要幫忙的地方，隻見路易斯從冰箱裏拿出來火腿，生菜香菇，冬筍這些蔬菜。選好材料之後，秦風就把刀具包打開了，頓時二十多把閃爍著銀光的刀具呈現在謝宇弘眼前。

    隻見路易斯拿起一把常見的菜刀，沾水打濕，然後左手大拇指放在了豆腐上，開始切了起來，發出了一陣清脆的噠噠噠聲。當把豆腐切成片後，他又用刀在豆腐上一劃，頓時豆腐就換了一個方位，又繼續切了起來。

    片刻之後，路易斯就把一塊豆腐切完了，然後把切好的豆腐放進了裝有清水的碗裏，隻見如毛發粗細的豆腐絲開始在水裏潤開，如同雲霧一般，宛如山水畫一樣。

    “這...這實在是太漂亮了，豆腐怎麽可能切得這麽細，而且還是嫩豆腐。”謝宇弘在一旁隻能呆呆的看著。

    高柚萱聽見聲響，也來到了廚房，看著碗裏那細如毛發的豆腐絲，一時間也是愣住了，這可是一碰就碎的嫩豆腐，居然還能切成絲，讓她是大開眼界。

    路易斯又繼續開始切起了其他的蔬菜，把它們都切成了發絲般的細絲，他做的這道豆腐料理就是以精細刀工之稱的文思豆腐，這道菜最考驗廚師的刀工，嫩豆腐一碰就碎，想要切成絲難度可想而知，想要做這道菜，沒個十多年的刀工根本就不行。

    說道這就要說起來之前剛剛完成的任務了。因為學習了槍鬥術的原因，路易斯不管是實力還是各個方麵都有了很大的提升，順帶的刀工也提升至了宗師級別。所以他才會今天晚上去做這道菜，不然這道文思豆腐已之前的大師級刀工是不可能完成的。

    把所有菜切好之後，路易斯就把所有食材倒入了沸水鍋裏，這道文思豆腐是道湯菜，煮法倒是非常的簡單。

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