第12章 我要賣豆腐(1/2)

    楊麗娜最反感這種沒事找事兒的人，可她並不想吵架，覺得浪費時間。

    “我也是第一次做，想著以後賣豆腐，下午做好了，我給劉姐你拿一塊嚐嚐。”

    “真的？”

    劉翠一聽有免費的豆腐吃，笑的合不攏嘴。

    下一秒又想，這貨平時心眼跟螞蟻一樣，會舍得給自己送豆腐，該不會是而已吧！

    下午拿到豆腐的時候，劉翠才發現，眼前的人變了，變的跟村裏人不一樣，樂嗬嗬的臉，滿眼彩色光芒，整個人神采奕奕，散發著不一樣的光芒。

    過了一會兒，石磨旁邊圍滿了孩，就連平時很少出門的張開放媳婦田麗也出現在石磨旁。

    整個村裏，隻有為數可數的幾個人跟楊麗娜沒吵過，眼前的田麗就是其中一個。

    田麗上身穿一件洗的發白的線衣，下半身一條黑色帶補丁的褲子，懷裏抱著嚶嚶待哺的女兒。

    如果沒記錯，她今年才二十三歲，懷裏這個是她第四個女兒吧。

    田麗身後跟著她的其他孩子，孩子們臉上髒兮兮的，其中一個還吹著鼻涕泡。

    三個孩子手牽手，怯懦的躲在田麗身後。

    這個女人因為生不出兒子，被婆婆四處擠兌，被老公時常打罵，大概是他老公去了礦山，她才有時間帶孩子出來轉轉吧。

    看到這些孩子，楊麗娜心酸的要命，花一樣的年紀，沒有知識，沒有能力，隻能淪為一個家庭或者一種姓氏的生殖工具，更可怕的是，重男輕女的封建思想，生不出兒子這種事都要怪女人。

    楊麗娜不知道自己是怎麽從石磨旁邊離開的，隻記得離開的時候，石磨是被她打掃幹淨的。

    身後是孩子們的吵鬧聲和嬉笑聲，楊麗娜知道，連孩子都嬉笑原主，更何況是成年人了？

    所以，這豆腐她必須做成功。

    回去的路上，楊麗娜暗自決定，無論如何，一定要為自己的未來爭取一回，雖然她早已知道，未來的祖國經濟蒸蒸日上，農民的日子越過越紅火，可她依舊要努力。

    努力離開這裏，去找她的親人。

    李景明走了，楊麗娜心裏總覺得害怕，一進門就從裏麵反鎖，從後院抱了幹柴點火，倒豆汁兒。

    等鍋裏的豆汁完全煮開後，開始點鹵水。

    所謂鹵水，也可以用漿（jiang）水（北方饒酸菜）代替。

    漿水就是用芹菜或者白菜葉子切碎放入幹淨的水缸裏，撒少許麵粉拌勻，然後將燒開的水倒入水缸裏，再次攪拌，加入漿水引子，或者倒少許白醋，第二發酵成功就可以吃。

    做好的漿水帶著蔬材鮮香，還有微微酸味，鍋裏熱油，放蔥花熗炒，然後在揪一碗滑溜溜的酸菜麵片，簡直就是夏解暑標配。

    所以在北方農村，春一來，幾乎家家戶戶都會準備一大缸漿水，就連懶惰的原主也不例外，由此可見漿水的重要性。

    楊麗娜慢慢的，一勺一勺加入漿水，然後用勺子擦著鍋底攪動，防止鍋底的豆汁糊掉。

    等乳白色的豆汁慢慢結晶，在加入少許漿水，煮到鍋裏的豆汁從乳白色變成透明，裏麵漂起白色豆花時，停火撈豆花。

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