第四十二章 十米豬肉香,宮中夜無眠 請推薦(1/3)
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錢大稟按照方晨的要求,開始不斷動手翻炒鍋中的豬肉,時不時還要加些酒水和香料進去,方晨說,能去腥。
方晨親眼所見,柳姨把花椒當成香料,隨身攜帶,真叫一個可怕。
那種味道,難道還是香噴噴的嗎?
八角、桂皮和香葉都好說,隨便找個藥店或者香粉店就能找到,維度沒有辣椒。
不過嘛,方晨不是特別嗜辣,也就問題不大。
可你知道一個山西人,要是沒有醋,那將是生無可戀。
哪怕自己當雇傭兵那會兒,種花家的商品滿世界都是,雖然不正宗,但也能讓他解饞過日,可來了大唐,什麽都吃不上,怎可能高興的起來。
過油肉、醬梅肉荷葉餅、蓧麵栲栳、刀削麵、定襄蒸肉......
長治的驢肉、平遙的牛肉、呂梁的火燒、臨汾的棗糕......
娘呀,兒好餓啊!
地道山西人,還有更重要的一個佐餐之物,老陳醋!
不是那種世界超市裏的白醋和包裝山西醋,寡而無味,真正的老陳醋,醇香猶如烈酒,入口不散,酸意由內而發,讓人瞬間激發出無比強大的食欲。
綜上所述純屬方晨意淫,畢竟太久了,他自己都快忘記老陳出真正的味道了。
自己釀?開玩笑!他會釀酒,可不會釀醋!
“等等,我記得唐代也是有醋的啊!叫什麽來著?哦,對了,苦酒!醯!就是這兩個稱呼!”
趕緊喊來玄一,讓她想辦法給自己找過來,錢不是問題......好吧,他還真不知道自己到底有沒有錢這個問題,每次問柳姨,柳姨都會說,你母親給你的錢財,足夠你花一輩子。
隻不過此母非彼母,方晨一直認為是平陽公主給他留下的。
“大唐真好!”
忍不住又嘟囔了一句,代表他對於這種腐敗生活的驚訝。
“大稟,你熱完了油,先下蔥薑蒜爆香,然後下肉片,明白嗎?”
錢大稟趕忙點頭,之前已經讓玉少爺很生氣了,若是這點小事再做不好,他自己都覺得丟人。
“倒酒!倒酒啊!你等啥呢?要不要小爺喂你一口!”
“我讓你翻炒,不是讓你翻鍋,你要幹嘛?需不需要給你一把刀,讓你把這鍋給劈了!”
“大稟,你看著點,邊上都焦了!”
“大稟......”
一個口幹舌燥,一個冷汗直冒,後麵的十二太妹和老秦早就樂瘋了,玉少爺在吃這方麵,絕對無比嚴謹,但凡有一點不適合,肯定是直接喊出來。
柳姨在一旁都有些嘴角上翹,或許讓玉少爺這麽胡鬧也不錯。
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