第一七六八章 活命茶(2/3)

    174年，在開往格陵蘭的海船上，有一個船員得了嚴重的壞血病。當時這種病無法醫治，其他船員隻好把他拋棄在一個荒島上。待他蘇醒過來，用野草和粗茶作為飲食，幾後他的壞血病竟不治而愈了。

    有趣的是，中國古代的遠洋船隊卻沒有船員患壞血病的記載。從明代鄭和下西洋的有關史料中了解到，鄭和七次下西洋，從來沒有鬧過壞血病。後來調查中國船員的食譜現，包括綠茶，用黃豆製作出的黃豆芽，中國船員還用木桶種菜，這些都富含有豐富的v，使中國船員免遭壞血病的威脅。

    現在我們已經知道壞血病是由於人體缺乏維生素造成的，而中國的綠茶就富含豐富的維生素bsp;在第二次世界大戰中後期，因戰爭的不斷升級，日本經濟陷入困境，日軍的補給困難。駐守在日本北方島嶼的第九十一師團因長期給養供應不足，導致官兵營養不良。雖然第九十一師團沒有直接參戰，但是士兵在執勤時經常死亡。師團後勤部門查出士兵們的死因在於嚴重缺乏維生素，大部分士兵死於壞血病。後勤部分現飲用粗製茶葉是最可行的方法，茶葉中富含維生素bsp;日本海軍長年住在海上，靠飲粗茶來防治維生素缺乏症，日本的粗茶大多控製在海軍手中，於是九十一師團長派人偽造了海軍的粗茶票，冒領一批粗茶分給官兵飲用，成功地防止了壞血病的蔓延。這些粗茶後來被人們稱之為“救命茶”。

    在現在看來，正是茶中維生素生著作用。維生素又叫抗壞血酸，缺乏維生素時引起齒齦、肌肉、關節囊、漿膜腔等處出血，又叫“壞血病”。特別在海戰和航海中，由於缺少或者斷絕含維生素食物的供給而生的壞血病，經過飲食茶葉等能夠使患者得到防治。

    專家檢測現，茶葉中維生素的含量比檸檬、菠蘿、蘋果、番笳、橘子等水果都多得多。

    如1克檸檬、橘子、番茄中維生素的含量不到1毫克，蘋果、菠蘿中的維生素更是少得可憐，隻有毫克左右。

    而1克沒酵的茶葉中含有1-5毫克維生素，優質高檔綠茶中的含量較多，常在5毫克以上，紅茶的含量較少。

    每人體對維生素的需要最為6毫克左右，正常飲食的情況下，每飲茶-5杯，基本上可以滿足人體對維生素bsp; 這在缺乏水果和新鮮蔬菜的情況下尤為重要。

    老祭司的茶葉就是綠茶，每喝茶的話要是還能得壞血病，那就奇了怪了。

    “大祭司，這個東西你是從哪兒弄來的？”

    “這個啊，這是我們的人出海捕魚的時候撿到的，有很多，但是大多數人不喜歡，我覺得用來泡水喝不錯，所以就喝了起來，沒想到越喝越喜歡了。”大祭司解釋道。

    “著啊！”張元猛地一拍手道：“大祭司，趕緊把這些茶葉，對，你喝的這個就是茶葉，這是上賜給你們解決病疫的良藥啊，每喝你這樣的一杯子就行了。”

    “這是真得？”

    “大祭司，你不相信我的話？”張元皺了皺眉道。

    “不敢不敢。”

    大祭司用敬畏的目光看了看張元，趕緊麻溜兒地就去宣布命令了。

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