第三七五章 現代與古代之間穿梭(3/3)

    “我這人也不挑，去全聚德吧。”鐵瑞生道。

    “那地方不是隻有烤鴨嗎？”張元問道：“我不是很喜歡吃烤鴨啊。”

    “你懂個什麽啊。‘全聚德’不僅以烤鴨而飲譽海內外，而且以全鴨席、特色菜、創新菜、名人宴為代表的係列精品菜肴形成了全聚德海納百川的菜品文化。

    在全聚德廚師的手中，鴨子全身都變成了寶貝。曆代廚師在製作烤鴨的同時。利用鴨膀、鴨掌、鴨心、鴨肝、鴨胗等原料，精心創製了各種美味的冷熱菜肴。經過多年的積累。形成了以芥茉鴨掌、火燎鴨心、燴鴨四寶、芙蓉梅花鴨舌、鴨包魚翅等為代表的‘全聚德全鴨席’。

    頗有意思的是有一次有一位中樞首長在全聚德用餐時：‘‘全鴨席’各種鴨原料都全了，唯獨缺少一種菜。’大家都想不出是什麽。他哈哈一笑：‘是鴨蛋啊！’大家恍然大悟。經過細心研究，全聚德的菜單中又多了一道新菜--‘水晶鴨寶’，添補了‘全鴨席’

    的空白。”

    鐵瑞生好像對全聚德的印象不錯，起那裏的全鴨宴，簡直如數家珍啊。

    “好好好，我去，我就請你到哪兒吃，你盡管點，吃什麽都行，反正我掏錢。”張元今是真得高興啊，這房子的翻修他實在太滿意了，他可以肯定，徐玥再來這裏，絕對會後悔當初賣掉這個院子的，因為經過現在這麽一裝修，不僅原來的味道沒有變，而且住起來還更加方便了。

    他現在都能想象得到徐玥那驚訝的眼神，想起來就覺得有意思啊。

    兩人著話，就往外麵走去，此時已經過去了足足兩個多時了，張元都沒察覺到，自己竟然被自己的這個院子給迷倒了，現在一看表，居然都十一點多了，也該到了吃中飯的時候了。

    鐵瑞生鎖好了大門，然後跟張元直接從車庫裏坐車離開。

    “以後大門就不用老開著了，除非是遇到什麽喜慶的事情可以開一開，其餘時間就從側門進吧，不管是開車還是走路，從那裏都可以直接到院子裏，方便得很。”車到了外麵之後，鐵瑞生一邊教張元鎖好側門，一邊道。

    “那為啥啊？大門那麽闊氣，不開多浪費啊。”

    “那門太大了，也太重了。你沒看紅樓夢裏的嗎，進出那都是從側門走的，正門一般是不會開的，這是老規矩，當然你不願意遵守也沒問題，不過你可就得每忍受推拉那扇大門時候的痛苦嘍。”鐵瑞生笑道。

    “那我還是聽你的吧，我不認識去全聚德的路，這車就由鐵老哥你來開吧。”雖然全聚德似乎在帝都還挺有名的，但是張元還真是一次都沒有去過，他畢竟來到帝都的時間並不長啊，吃飯的時候，大多數都是在別人家裏的，唯一幾次在外麵吃，好像就是去了聶震的會所，還有吃了法國大餐，再就是去國家電視台附近的那個很牛擦的酒店，至於全聚德等帝都有名的老店，他一個都沒去過，這還真是有點挺不可思議啊。

    “行，我來開車，你坐旁邊吧，仔細想想，以後入住還需要什麽，我能幫到的，可以幫你。”鐵瑞生坐到了駕駛座上，道。(未完待續。。)u

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