第57章 水煮魚和魚香肉絲(1/2)
“老板,那我就不客氣了。”
餘藍藍嘿嘿一笑。
手裏的筷子就夾起水煮魚和魚香肉絲。
她這人從小就喜歡吃魚,各種烤的,煎的煮的,蒸的,基本上都吃了一個遍。
不過最喜歡吃的還是這水煮魚。
於藍藍和沈玥兩人是城裏來的,見多識廣。
吃的東西也比鄉下人好上不少。
但是當餘藍藍嚐到季言明烹飪的這一盤水煮魚的時候。
她的眼睛頓時亮了起來。
不說別的,這水煮魚魚肉片那叫一個鮮香滑嫩,入口即化。
以及這熱油高湯的麻辣濃鬱,伴著各種調味品以及各種輔菜的搭配。
餘藍藍吃了一口就讚不絕口,忍不住豎起了大拇指。
“嗯,老板你這水煮魚有功底呀。比我在城裏那些大飯店吃的都不差。”
一口水煮魚片拌著米飯下肚。
餘藍藍又夾起了魚香肉絲。
細細的品味起來,雖然用的是五花肉,但季言明炒著的這道魚香肉絲,那才真的叫魚香肉絲。
吃起來,能感覺到魚的味道,再加上魚香肉絲本身肉質的口感。
那和真正的魚肉也有所區別。
因此吃起來能給人一種特別的味道。
在品嚐過水煮魚之後,吃上這麽一口魚香肉絲,整個口腔裏都是爆香。
餘藍藍不禁瘋狂分泌唾液。
就著這香氣蓬蓬的兩道菜,吃的那叫一個不亦樂乎。
“藍藍慢點吃,別咽著,沒人跟你搶了。”
“讓老板看到了,還以為咱們幾天沒吃飯呢。”
沈玥看著閨蜜這麽不矜持,不由得笑了笑。
她也夾起了麻婆豆腐,舀了一些老雞湯泡在碗裏。
沈玥喜歡吃湯泡飯。
老雞湯的醇厚味道浸泡在米飯裏,使得米飯也變得濃鬱可口起來。
再搭配上超級下飯的麻婆豆腐,一口下去。
沈玥的反應和餘藍藍一樣,不由得驚呼起來。
“嗯,老板你這廚藝火候,到家了。”
“本來以為你就是賣鹵味的,沒想到還是個正兒八經的廚子。”
“哪兒有啊,我這都是自家的家常菜,哪能跟飯店裏靠著吃飯的大廚相比,沈老師你這可真是恭維我了。”
季言明一個勁兒的解釋。
“沒有沒有老板,你這味道真的絕了。”
“兩位老師您吃得開心就行。”
季老頭看著兩位老師吃的滿意,欣慰的點了點頭,也跟著笑了兩聲。
這頓飯沈玥和餘藍藍吃的真的很精神。
季言明雖然準備了一大桌子菜,但都被通通消滅幹淨。
晚飯結束,季言明又在灶屋裏一陣忙碌。
通過今天的擺攤,他發現鹵味備貨還是要多一點。
不然再出現今天下午這種,人家排著長隊來買鹵味。空手而歸的情況。
季言明很能明白那種想吃某一種東西,出去等了很久,排隊,卻吃不到嘴的那種失落感。
沈玥和餘藍藍用完晚飯後,在院子裏做了一陣消消食。
眼看天色不早,就起身跟季老頭打了個招呼。
“老爺爺,老板,那我們倆就先回去了,你們也早點睡。”
季老頭聽到這聲音趕緊起身。
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