五十五章 建 議 分 工

前麵的客人等著上菜，後麵廚房的人等著碗盤，接連催促幾次，後廚房的碗盤就是供應不上。中間吃了夾心餅的小四，不滿的嘰咕著，再次來往後廚。 看見的還是那個情形，兩個人用力幹，其他人磨洋工，還有兩個不知去向，眼珠子一瞪，提高聲量吼道： “喂，你們到底還要不要在這做事，要做就好好做，前麵等著這些碗盤呢。” “再做呀。” 那幾個磨洋工的人齊聲應道，手底的速度卻沒絲毫的加快。 “喂，我說你們能不能像她們倆，利落點。” “小四，你那隻眼看見我們做事不利落，你不會是像其他人，看她們兩個長得水靈，就昧著良心說瞎話，來冤枉我們吧。” “是啊，小四，你可別胡說。” 躲懶躲夠的黃嫂接著她們的話說道。 小四漲紅了臉：“好、好，我說不過你們，我也不管了。” 哄笑聲中，小四掉頭就走，跟張朗碰個正著。 看見張朗來了，噪雜的後廚房裏，除了窸窸窣窣的洗刷聲，立馬安靜的一點雜音都沒。 不苟言笑的張朗，隨意一瞥，就嚇的黃嫂跟崔氏咽咽口水，低下頭。 “怎麽回事？” 大家夥都不說話，隻是慌亂的看看淺淺跟玉蘭，還有黃嫂跟崔氏。 “崔氏，聽說你最近腸胃不好，經常去茅房，我看不如今天做完，你就回家歇息歇息，好了也不用再來了。” 崔氏一愣，連忙站起身，對著張朗鞠躬：“那、那已經沒事了，不用回家，不用回家。” “真的不用？” 張朗厲聲問道。 “真的，真的，求求張掌櫃，我丈夫出外幾年音訊全無，家裏公婆孩子，全指著我呢，求求你，張掌櫃。” 張朗沒有說話，而是把目光投向淺淺跟玉蘭。 玉蘭見他看過來，緊張的下巴都挨著心口，連呼吸都屏住了。 淺淺想了一下，站起身，視線平著出去，既不躲避張朗的視線，也不跟他對視，語氣沉靜地說道：“稟掌櫃，後廚雜事太多，忙碌的時候大家都忙成一團，可因為忙的亂七八糟，所以難免出紕漏。所以” 淺淺猶豫一下，整理下思緒，接著繼續說道： “所以，不如把後廚的人跟活分開來。” “分開來？這怎麽說？” 這句話恰好跟張朗心裏的想法不謀而合，饒有興趣的盯著淺淺，看她接下去怎麽說。 “就是不管是洗菜還是洗碗，還是打掃衛生，都按日子定向安排好人，譬如今日誰負責洗菜，誰負責洗碗，誰負責打掃。明日又是誰。誰負責洗第一遍，誰負責洗二遍，誰負責擦幹，這樣既不會胡亂搶著做，也不會有人偷懶，那個環節出了問題，就直接找那人負責，也不會牽連旁人，各做各的。” “啪啪。” 心裏叫好，比他的想法還細致，拍著巴掌的張朗，麵上閃過一抹驚異，果然是跟她們不一樣，有腦子。 “好，這個想法不錯，你會寫字嗎？” 淺淺點點頭。 “既然會，那晚上你抽個空，把後廚的人員安排給我寫出來，明早交給我。”