第兩百三十八章 宮闈權謀之貴女（八）(2/3)

    可是，自古以來，又有多少成功了呢？

    但即便如此，在巨大的利益誘惑麵前，還是有無數人家願意放手一搏，將家中的適齡女兒送了來，就在這不大的庭院裏，放眼一看，就有不少於百名十歲以下的女童。

    舒寤看著那些或麵帶愁容或麵帶向往的女孩子，心裏一時有些複雜。孩子都是純粹的幹淨的，而皇宮，注定了要將她們染黑。

    前兩輪舒寤毫無疑問的通過了，而且她明顯感覺到自己被放水了。尤其是第一輪的時候，原本她是該將衣服脫光了給人檢查的，但是那個嬤嬤隻是在她身邊轉了一圈之後就讓她通過了。

    不用說，這一定是寧禦澈的安排。而且，這次的預備女官采選根本就沒有硬性規定，采取的是自願原則。可是小南山村以及周邊的村莊收到的都是必須參選的命令！

    第三輪的時候，前來的都是東西十二宮掌事嬤嬤、令人（從一品及以上嬪妃身邊的女官）和六尚的老大。

    “有一技之長的上前一步。”旁邊一位宮女說道。

    通過第二輪的大約有半數五六十人。話落，頓時又有近半的人上前了一步。

    “擅長琴棋書畫歌舞的往前一步，擅長術算的完全兩步，擅長女紅刺繡的往前三步，擅長廚藝烹飪的往前四步。不在這四類的站在原地。”

    舒寤想了想，連往前走了四步。站定之後，第一排廚藝的人數最少，包括她在內，僅有三個人。女紅那一排的人數最多。

    正對麵，前來選人的女官和嬤嬤中，有人看見舒寤站在第一排後微微有些驚訝，不過隨即卻輕鬆了不少。

    這時，又有宮女前來領著她們跟著一位身材有些發福、穿著教高品級女官衣服的人去了另一個放著不少食材的地方。

    那女官麵色肅然的看著舒寤三人說道，“半個小時之內，用這裏有的食材做一道你們最拿手的菜品或者糕點。現在開始。”

    舒寤看了一眼這四周放著的諸多食材和粉料。幾乎想都沒有想，就走向了那放著各種粉的地方，然後一一分辨了一下各種粉，取了幾樣又拿了些新鮮的山楂、和桂花露走到灶邊。

    無疑，做點心是最省事。不論是現在還是為了以後。

    那監考的女官看見舒寤的動作有些詫異，又晃了一眼其它的兩個女孩，見她們拿的是蔬菜和肉，瞬間也失去了興趣，轉而關注起了舒寤。對於一群孩子的廚藝，應該沒幾人會有期待，但是看見舒寤的動作後，這位女官有些期待了。

    先是將一把山楂洗淨去核，合著冰糖和兩碗水放進水裏熬煮，而後將糯米粉混合少量的澱粉和糖以及適量牛乳攪拌均勻，然後放鍋上蒸三分鍾，取出再攪拌均勻，再蒸三分鍾再取出攪拌均勻。如此循環直到粉團變成半透明的白色，然後取出晾涼。

    鍋裏的山楂熬煮成濃稠狀，使勁兒攪拌，變成鮮紅的山楂醬，然後盛起放涼。

    洗淨雙手，在案板上抹上一層桂花露，將蒸好的粉團在案板上鋪平，然後抹上一層山楂醬，再將粉皮卷起，然後切成小塊裝盤淋上一點桂花露。

    先不說味道如何，至少看著很漂亮。半透明的白色粉皮和鮮紅的山楂醬一圈裹著一圈，形成鮮明的色彩對比。再加上透明的淡黃色桂花露，看著就讓人很有食欲。

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