第703章(3/3)
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“光聽名字，不看成品。我還真以為是蠍子呢！”方默南笑著道。
“俗話：吃豬不如吃牛。吃牛不如吃羊。而羊蠍子又是羊中精品----其肉香嫩而不膩。其骨多髓而不滑，其湯濃香而不膻。喜食肉者，解饞而體不長胖。營養而脂未增高。所以，對於愛美的怕吃胖的女士而言，宜食羊蠍子以代豬牛。而且，這羊蠍子更具有滋陰清熱、養肝明目、補鈣益氣之特效。”掌櫃的笑眯眯地道。“咱這是獨家秘方，這羊蠍子就跟涮羊肉一樣，絕對是冬兒最好的吃喝。再適當來點兒白酒，暖胃壯陽補身體，好吃的能吞了您的舌頭，何樂而不為呢？”
看掌櫃的自信滿滿的樣子就知道他所言不假。
掌櫃的一，對於吃貨的方默南來，怎能放過。其實羊龍骨有“補鈣之王”的美譽。羊骨頭經過長時間的燜，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質疏鬆，中年食之，能養顏美容，少年食之，能健腦增高，並對患有慢性結腸炎、胃炎、氣管炎等症狀有明顯的療效。對工作、學習疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。
店夥計又端來一盤生的，直接放在了玉哥兒的眼前，玉哥兒看看眼前的肉，在看看店夥計，鳴叫了兩聲。
“哈哈……”方默南笑著道，“玉哥兒這是謝謝你呢！”
“嗬嗬……”掌櫃的和店夥計都笑了，誰也不會當真，是您這主人替玉哥兒謝謝他們的！
方默南他們一進店裏，最受矚目的不是他們而是玉哥兒了，所有人都看著它，這不人家不用方默南點，就特意給玉哥兒一盤生肉。
方默南看著賀軍堯想直接上手，先握著他的手，使了個淨身咒。“好了！可以吃了。”
賀軍堯凝視她片刻，星眸微垂，直接上手抓著吃，吃的時候呢，是先啃肉再吸髓。就那吃相，非但不雅觀，甚至有些野蠻。可話回來，這吃像怎麽看怎麽透著股豪爽！
方默南是有樣學樣兒，嗯！論味道，就一個字兒，美！多幾句呢，可謂肉香湯鮮。其味微麻微辣，這肉是既不塞牙，又無膩味兒；這湯，羊龍骨燉的湯要是都不鮮還有什麽新鮮的。
方默南朝掌櫃的豎起大拇指，“掌櫃的，好吃！”
“姑娘一看就是第一次吃！”掌櫃笑著講起了羊蠍子的由來，“這可是京城有名的吃，可以追溯到康熙年間，蒙古王爺奈曼王，有次打獵回來路過後院聞見香氣撲鼻。跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨吃呢。王爺一嚐，美味啊。然後看脊骨那形狀酷似一隻蠍子，就起名為‘羊蠍子’並且作為府上的食譜。結果後來就傳到民間了。”
“再來兩盤！”賀軍堯道。
“好嘞！”店夥計很快就送來第二盤放在餐桌上。
方默南和賀軍堯二人啃的是滿嘴流油，吃的那個叫香！他二人這食量也驚掉眾人的下巴，要知道掌櫃的給的分量很足了，一個成年男人一盤足矣。(未完待續。。)
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