第466章(1/3)
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方默南抬頭看看日頭“中午吃什麽？我給你做去。”她笑普－身道。
“你拿主意，我隨意。”葉老四擺手笑道。
“那好，出門的餃子，進門的麵，吃麵如何。
“行！我不挑食。”
方默南直接就進了半山的廚房，午飯連嬸他們隻好自行解決了。
方默南今準備給葉老四露一手′做茄子汆兒麵，地道的京味兒。
方默南把麵和得不硬不軟一大坨手感正好，在案板上撒些幹麵粉，用擀麵杖把麵坨慢慢向外推擀，擀成一大張麵餅。這時候再把擀麵杖裹在麵餅裏′手指捋著推著，向外推卷，擀麵杖換個方向卷起來′再繼續推卷′這樣來來回回′把麵片擀得越來越薄。這麽切出來的麵條細韌，勁道……
這是姥姥家傳的，做手擀麵的手藝，可不比京城老手藝人做的手擀麵差。開春立夏溽暑各個時節，配一碗西紅柿汆兒麵，茄子汆兒麵，扁豆麵，酸菜肉末麵，很是清涼爽口。
新鮮的茄子下來了，方默南還特地做了一道魚香燒茄子，還有一盤秘製的醃肉。
今農場冷清，林老爺子和姥姥領著兩個的上靈山拜菩薩去了，下午才能回來。簡慧心一家子在美容院，美容院生意開張後，火爆的不得了。
可見女人愛美的熱情，如火。簡慧心忙得不可開交，樂嗬著呢！蓉城也是如此的火爆，樂得柏青合不攏嘴。
葉老四坐在餐桌上，深吸一口氣，“聞著就香。”
“嗯！茄子燒得皮兒焦瓤軟，火候還算不錯，秘製醃肉，鮮香，麻辣·筋道，爽利，那種滋味兒才是我最稀罕的那一口兒！唔過癮！”葉老四吃得非常的滿足，“這麵條夠勁道·舒爽可口。”
“你不知道，老毛子的飯菜跟咱沒法比，以前還時不時去老莫餐廳嚐嚐鮮，現在是吃，真吃膩味了。”葉老四撇嘴道，“還是咱味道好，想死我了。”他誇張地道。
“還是新鮮的茄子好吃。”葉老四夾了一塊茄子放進嘴裏道。
“常吃茄子有防止出血和抗衰老功能·還可使血液中膽固醇水平不致增高，延緩衰老。茄子含豐富的維生素P這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效。”方默南道。
“嘻嘻······到吃的·你總是長篇大論。”葉老四笑道。
風卷殘雲吃完後，一臉滿足愜意地樣子。
方默南在廚房洗碗刷盤子，她可不指望這位大爺兒幫忙。
葉老四起身去了庭院·伸腰活動一下筋骨，看見迎麵過來的常久春，驚訝道，“阿久，你···…你怎麽在這兒，你的腿治好了。”
“嚇！四少，你怎麽在這兒。”常久春看見來人嚇了一跳，退後一步，“咱們那邊話。”他看看房內沒人，聲的道。
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