小地主

第五百七十四章 五德(2/3)

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    小娃子也在旁邊跟著起哄,專門收集公雞爪子上的後蹬,套在手指甲上玩。小丫頭則收集雞毛,留著紮毽子。

    褪完毛的小雞,拿到屋裏開膛,老**又指導一番,怎麽取雞嗉囊,怎麽開膛,不能把腸子拉壞,雞胗怎麽把裏麵的皮剝下來等等,都一清二楚。

    胖子也跟進來:“雞內金都留著,到時候給藥子叔,還有苦膽也別仍,這玩意也有藥用,治療小兒百日咳有特效,還有雞油也別仍,治療禿頭脫發好使……”

    “雞腸子也別仍,都給俺留著啊。”車老板子也進來吆喝一聲。

    “啥也不扔,都給你們留著,胖子你都快趕上老藥子了!”

    胖子抓抓後腦勺:“嘿嘿,這些都是老藥子叔早就告訴俺的。”

    “雞內金是啥玩意?”一個大嬸問。

    “就是雞胗裏麵那層黃皮。”車老板子嚷嚷完了,就領著十多輛大馬車,趕奔南窪子。道路已經修好了,上麵壓了一層雪,都是溜光大道。

    晚上把鴨子鵝運回來,小雞已經殺完了,婦女們想挑燈夜戰。不過鴨子大鵝比較麻煩,殺完之後都要拔絨,黑天的時候不得眼,所以就明天再弄。

    第二天又忙活了一小天,這才全部宰殺完畢。李隊長用大喇叭一嚷嚷,各家各戶都排著隊來領小雞。每家兩隻小雞,一隻鴨子一隻大鵝,過年的時候也夠了。

    輪到車老板子那,他卻連連擺手:“俺就不要了,雞腸鴨腸鵝腸全歸俺了,夠吃一冬天。”

    “不是全歸你,鴨腸鵝腸還有俺一半呢。還有雞胗雞心啥的,誰要就上俺這拿來。啥時候去南窪子,給他們捎過去點,耍猴的最得意這玩意。”胖子知道鴨腸鵝腸的比較好吃,當然不肯放過。

    “你們都自個留著吧。”其他人都奔肉下茬子,對腸子雞胗啥的不感興趣。

    分完了雞鴨鵝之後,剩下的白條都在水盆子裏蘸一下,掛上一層冰,起到保鮮作用,這個叫“掛蠟”,豬肉啥的都這麽弄。

    “剩下這些就趕集賣吧。”車老板子看著還有一千五百多雞鴨鵝說。

    “那多虧啊,這些東西,拿到城裏,小溜也能賣上萬八千的,俺負責賣去。”胖子知道現在很多工廠過年的時候都要分點年貨啥的,找都找不著這麽好的小雞啊,老母雞三年是最有營養的,這要是熬點雞湯一喝,簡直就神仙了。

    羽絨也歸了胖子,到時候一起進城賣去,省城有羽絨廠,專門加工羽絨服。

    忙活了兩天,終於皆大歡喜。家家過年都有雞鴨鵝,小娃子們也找到玩的,一個個都紮著花花綠綠的雞毛毽子。

    胖子回家一瞧,隻見奇奇跟葉紫正踢毽呢,一人手裏拿著一個,下麵三個黃澄澄的大錢,錢眼裏插著一圈雞毛,中間牢牢釘進去一小截筷子。

    一把撈過來,胖子踢了幾下,還真好使,毽子一上一下,煞是好看。

    胖子現在身輕如燕,反應也快,又來了幾個花樣,踢打奔掰壓,樣樣精通,看得倆小丫頭直拍巴掌。就連笨笨它們,也探著大黑腦袋瞧,腦瓜子還跟著毽子一上一下。

    大辮子瞧著眼熱,也上來踢,那時候姑娘小子都會踢毽,大辮子技術也不錯,但終究不如胖子的素質高,一腳踢飛,落到笨笨的懷裏。

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