第三百六十二章 運籌帷幄(2/3)

    胖子隻好閉上嘴，聽車老板子繼續說：“李二廚師掌勺，切菜的，燒火地，燜飯的，倒酒端菜盛飯的，全都安排完畢。這是菜單，你瞧瞧。”

    說完，鄭重其事地從上衣口袋裏拿出一張紙，胖子這才注意到，老板叔穿著一身中山裝，派頭也不小，於是讚了一句：“這才有老板地派頭。”

    菜單上麵工工整整，一看這字就是小學生的，估計是昨晚車老板子求孫子寫的。話說喜宴上的菜肴，必須要成雙，八對八，六對六啥啊。八對八就是八個涼菜，八個熱菜，後者就是一樣六個。

    胖子地酒席是十六個菜，另外娘家人還有四樣加菜，胖子吧嗒吧嗒嘴：“老板叔，一樣客，兩樣待，不好吧。”

    “嗬嗬，多少年了，就是這個規矩，娘家客必須把人家伺候樂樂嗬嗬的，不然找起麻煩來，誰也兜不起。前屯那老誰家小誰，結婚的時候把娘家客沒陪好，結果幹起來，硬是把閨女又拉回去。”

    胖子嗬嗬一笑：“放心，小玉的娘家人都是縣裏的，明白事理，肯定不會鬧事。

    ”

    “那正好，咱們給加點有農村特色的，吃個新鮮。”車老板子現在權利老大了，李隊長都被他給派著合桌去了，你說厲害不厲害。

    胖子也隻能依著他，又把菜單從頭到尾看了一遍，涼菜有炸豆埂、炸丸子、簽子、悶子、雞蛋腸，豬肉拚盤等等，都具有典型地農村特色。

    熱菜裏麵有雞有魚。小雞燉這是必不可少的，大魚都選用三斤

    子，放到鍋裏咕嘟半宿。另外就是山野菜，野生的有酸菜白肉啥的，保證吃著熱熱呼呼，實實惠惠。

    酒水也特別講究，白酒就是老吳頭帶來地酒頭，這時候農村根本就沒有啤酒，所以就從酒窖裏麵提出幾桶果酒，專門招待女客。

    這年頭辦事，要是能喝上果酒，那估計一般人達不到。

    主食就是高粱米飯，明天起早燜上兩大鍋，另外還備有豆包，這個主要是給娘家人吃個新鮮的。

    就連胖子這麽講究吃喝的人，拿著這個菜單都挑出毛病，隻能一個勁點頭。而王三炮則一拍胸脯：“娘家客加地菜就交給俺，俺一會就上山溜達一圈，胖子，娘家人有幾桌？”

    胖子一聽有點不放心：“娘家人就來兩桌，三叔，你都打啥呀？”他擔心王三炮一來勁，不管三七二十一，見啥打啥。胖子結婚，大青山上的野牲口遭殃，那才叫罪過呢。

    “放心吧，就是弄點山雞野兔啥地，別的不動。”王三炮扔下一句話之後，就破門而去。以他地本事，肯定手到擒來。

    酒菜這一塊安排完畢，另外一件大事就是接親。以前靠山屯但凡有接親的，一律用大馬車。但是今年情況有所不同，車老板子家買了小四輪，所以他早就躍躍欲試：“胖子，叫小葉子開著吉普車，就拉你和小玉；剩下的人坐四輪子，俺親自開車。接親地時候，叫李隊長，王三炮還有大腳嫂、小花老師他們去。記住，娘家人來的時候一定要是單數，然後新娘子留下，剩下的就是雙數了，平平安安回去。”

    “不用這麽多講究吧？”胖子心裏嘟囓一句，不過知道說了也白說，結婚的時候，新郎新娘就是擺設，聽人家支使。

    “我也跟著接親去，學習學習經驗。”黃小夥昨天放電影有點累了，正在炕上躺著呢，一聽說接親，一下子就蹦起來。他尋思明白了，大辮子結婚，葉鶯肯定得在那。

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