小地主

第三百四十六章 溫暖(1/3)

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    波在靠山屯住了兩宿,然後就帶著倒蛋部隊返程,過了立秋,雞鴨鵝還能下一個月蛋就不錯了。『小說齊全更新超快』

    但是秋天食物旺盛,這時候的蛋類,也是一年中品質最高的時候。雞蛋也吃兩頭,開春吃個新鮮,立秋之後吃個鮮美。

    地裏的莊稼已經逐漸成熟,陸陸續續開始收獲。而車老板子的珍珠培訓小隊,也在緊鑼密鼓地操練之中。

    技術上的事胖子也不管,對於李隊長他們選擇的養殖地點,胖子也不管,王三炮領著大夥用石頭壘閘門,胖子也不管。

    所以,大夥一看到他,就喊胖子叫“三不管”,整個一甩手掌櫃的。但是胖子心裏有數:最關鍵的時候,俺才出手呢。

    李小花老師就住在了胖子家,正好跟大辮子作伴,把大夥眼氣得夠嗆。不過大夥也各自采取不同的攻勢,有的找吃飯,有的送雞蛋,也有的專門來找小花老師嘮嗑。弄得一到晚上,胖子家裏就門庭若市,坐了一堆老娘們。

    結果弄得胖子想和大辮子嘮點嗑都沒機會,更不要說拉手親嘴啥的了。胖子氣壞了,真想叫笨笨和嘟嘟它們充當把門的門神,閑人免進。不過終於下不了這個狠心,後來就隻好琢磨著,還是在學校專門建一個宿舍吧。

    這一天,胖子幫著李隊長家起土豆,然後自己扛了半麻袋回來,拿起去年用鐵釘子釘的鐵片子,鐵片子上麵密密麻麻,全是小眼。

    把土豆子洗幹淨,胖子坐在當院就開始抹糊土豆。

    毛毛老哥仨都拿著土豆撓子,在那給土豆削皮。胖子則把鐵板放在一個盆裏,拿著打完皮的土豆,在鐵板上麵轉圈蹭。

    鐵皮被釘子穿透之後。自然露出點毛茬。釘子眼多了。就密布著一層毛茬。土豆子在上麵來回一磨。就變成細碎地土豆泥。慢慢流到盆子裏麵。

    剩下地最後一小塊。胖子怕蹭到手。於是就往身後一遞。或是笨笨。或是嘟嘟。就張嘴將其消滅。一點不糟盡。

    一個個大土豆都變成土豆泥之後。用紗布把多餘地水分擠出去。胖子又怕裏麵地澱粉不夠。就抓了幾把粉麵子揚上去。都是地地道道地土豆粉。應該沒問題。

    把麵弄好之後。胖子就開始剁餡子。先把熬豬油剩下地油滋啦剁碎。然後又開始剁酸菜。

    這月份雖然還沒到醃酸菜地時候。不過老百姓也有招。把大頭菜切成細絲。碼到小缸裏麵。然後澆點醋。一周之後就酸了。胖子切地酸菜。就是老板嬸子送來地。

    和好餡子就開始包。這玩意不用擀麵杖擀皮。直接站在鍋台邊。鍋裏鋪上簾子。揪一小塊土豆泥。在手中排成小圓餅。然後中間放上餡子。摶成球形。既不像包子。也不像饅頭。倒有點像冬天包地豆包。

    等到簾子上都裝滿了,蓋上鍋蓋,開始燒火。等奇奇它們放學回家,蒸了將近三十分鍾,也就熟了。

    “奇奇回來了開飯啦”黑八哥尖聲尖氣地叫起來。這倆家夥落下毛病了,看到奇奇和胖子,先打招呼後喊吃飯。

    奇奇看到大鍋上麵熱氣騰騰,也就笑嗬嗬地問:“胖叔叔,中午吃啥飯啊?”

    “保準你沒吃過,趕緊扒點蒜,我搗點蒜泥。”胖子一邊掀鍋,一邊支使奇奇。

    這工夫,如花似玉小姐倆也回來了,小玉老師看到鍋裏黑糊糊的一個個小饅頭,不由好奇地湊上來:“胖哥,這是啥吃地?是不是白麵不夠,你往裏摻土了?”這丫頭進了胖子家門,也慢慢受到家風的影響,越來越嘴饞。

    “我忙了半上午,你說我摻土?”胖子也喜歡逗小花:“一會吃飯的時候留點神,別把小肚皮撐爆了!”

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