第二百二十四章 蛤蟆油(2/3)
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“以後白天也派人來溜達兩趟。”車老板子陰沉著臉說。
胖子點點頭，心裏卻想得更多：“這件事雖然損失不大，但是，也說明一個問題，不少人已經把目光瞄準大青山，要想守候這片山林，必將越來越艱苦。
“關鍵是名不正則言不順啊！”胖子忍不住歎息一聲，起碼還要兩年時間，才能真正申請承包大青山，這兩年，將是對他們最嚴峻的考驗。
重新回到路上，車老板子查看一下，那幾隻被開膛的哈士蟆果然都是母地，蛤蟆油已經被取走。
事已至此，這些哈士蟆算是救不活了，胖子把它們重新裝到麻袋裏麵，扔到車上，嘴裏叨咕著：“一直想嚐嚐蛤蟆油，就是沒舍得，這回好，不吃也得吃了。”
胖子嘴饞，但是也知道啥玩意該吃，啥玩意不該吃，所以就一直忍住。
奇奇眨眨眼睛：“胖叔叔，啥是蛤蟆油啊。”
“蛤蟆油又叫雪蛤油，是哈士蟆的輸卵管，清代就被稱為八珍之一，專門進貢給皇宮，能滋陰補陽那啥，我這都是從書上看到的，也沒見過實物，叫你老板爺爺給咱們弄出個瞧瞧。”胖子滔滔不絕說了一通，結果遭到幾個小丫頭一頓白眼，簡直是紙上談兵嘛。
車老板子也樂嗬嗬地取出一把小刀，在蛤蟆堆裏挑了一隻，把肚皮挑開，隻見裏麵黑糊糊一片。
細看之下，都是一粒一粒，和魚籽差不多，隻不過顏色黑中透亮，就跟黑珍珠似的。
車老板子把兩條蛙卵取下來，好大個，幾乎占據了整個肚子。然後，指著兩條後腿之間一片白亮亮的東西說：“這就是蛤蟆油了。”
大大小小幾個腦袋湊上去，隻見蛤蟆油顏色白亮，仿佛透明一般，上麵滑膩膩，油汪汪，跟豬肚子裏的板油差不多，隻是更加透明，難怪叫蛤蟆油。
但是胖子知道，這蛤蟆油裏麵基本沒有脂肪，主要都是蛋白質，隻是因為它外表像油，所以才這麽叫地。
車老板子把蛤蟆油摳出來，隻是很小的兩片，上麵有幾條黑色的絲線，扯下去之後，就瑩白如雪，看來叫雪蛤油也不是沒道理。
胖子咂咂嘴：“回去我給你們做一盤，反正到這時候也隻能吃了。”
話說胖子在吃喝上麵從來沒含糊過，不過，看著麻袋裏那些哈士蟆，還真是第一次感覺有些不舍。
回到屯裏，馬車直奔生產隊。也不用通知，各家各戶就拎著麻袋聚集過來。照例是一家十多斤，參加冬捕的又多出一份，剩下的則給山上地解放軍留出幾百斤，其餘的就歸胖子。
雖然胖子一個勁推辭，不過大夥都知道，他家一年地招待費也不少花，基本上，一年到頭都不斷人啊。
盛情難卻，胖子也隻好多領了兩麻袋凍魚，除了人吃，還有嚎嚎這家夥也幫著吃呢。
回到家裏，幾個小丫頭就嚷嚷著要吃哈士蟆，胖子也想開了，索性嚐嚐鮮吧。
用水盆把哈士蟆化開，然後就開膛。其實，冬天地時候，哈士蟆地肚子裏最幹淨，完全可以整個燉。不過，胖子為了取蛤蟆油，所以隻好挨個開膛，順便把內髒也清理掉。
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