第二百二十三章 追捕(2/3)
開啟AI情感朗讀功能!
阿紫一家不知道什麽時候出現在院子裏,用嘴叼著魚尾巴,開始往倉房裏拽。小家夥太貪心,淨挑大個的,結果拉不動。
胖子也就學貓頭鷹睜一隻眼閉一隻眼,沒有阻攔。然後把泥鰍洗淨,也不用開膛,直接就燉。
正如車老板子說地那樣,冬天吃魚最幹淨,魚兒基本上停止進食,沒啥髒東西。
鍋裏大點油,一半豆油,一半葷油,然後舀了一勺子大醬放進去,葷油炸大醬,醬香很特別。因為泥鰍畢竟稍稍有些土腥,所以要用大醬調劑一下。
稍稍添點水,又放點薑片,然後就小火慢燉。忙活完了,胖子到了外麵,搶過一片烤魚,邊吃邊喝邊嘮嗑,一直到外麵黑透了,這才回屋。
車老板子的刹生魚也完成,泥鰍在鍋裏燉了一個多小時,掀開過,慢慢盛到盤子裏麵,油光光,一條是一條。
表皮已經綻開,露出裏麵雪白的魚肉,夾上一根,放到嘴邊,從頭到尾往下一拽,就剩下腦袋和中間一根長刺。
泥鰍最大的特點是肉質細嫩滑膩,再加上醬香,回味悠長。
大夥一看胖子吃的爽利,也都夾起一條嚐嚐,立刻讚不絕口。車老板子還有點不信:“破泥鰍也有這麽好吃?”
一嚐之下,也連連點頭:“以前怎麽沒現呢,還是胖子你的手藝好,一樣的東西,做出來味道就不同。”
飽餐之後,索性決定再住一宿,明天回村。這就是農村生活的悠閑,時
約束,仿佛真是屬於自己地。
三個小丫頭已經睡下,瘋了一天,都累壞了,一個個睡得伸腿拉胯。炕上地下都躺得慢慢的,隻有李六爺披著羊皮祅在當院轉悠,偶爾可以看到他嘴角叼著的煙袋一明一暗。
“大家庭的樂趣,是獨門獨戶無論如何也體會不到的。”胖子心中感慨一聲,然後也就懷著一顆寧靜的心靈,進入夢鄉。
第二天上午,給鵝廠的幾個人留下二三百斤大魚,胖子他們坐著馬車和爬犁往回趕,一望無際的雪原,開闊而寧靜,隻有馬脖子下麵地鈴鐺,出一串串清脆的響聲。
“快看,雪兔!”奇奇眼尖,指著遠處叫嚷,丫丫和吳瓊順著她的手指看去,卻沒有現目標,急得兩個小家夥一個勁問:“在哪呢啊?”
車老板子使勁在空中炸了一個鞭花,終於看到一個渾身灰白的野兔在雪地上跳躍。剛才它一動不動伏在白雪上麵,確實很難現。
兔子地皮毛也會隨著季節變換,冬天是白色地,其它季節多是淺黃色,也算是一種偽裝。
“小白要是在這,肯定能抓住它。”吳瓊有些遺憾,因為太冷,小白也肯飛著跟來。
“兔子肉好吃不?”丫丫閃著兩個小黑豆問。
“三爺爺做的熏兔最好吃。”奇奇吧嗒兩下小嘴,似乎回味無窮。
丫丫跳下馬車,然後就向那隻野兔追去。野兔並不太驚慌,在雪地上慢慢往前蹦噠,好像也知道,沒有獵槍,沒有人能靠兩條腿追上它。
撲嗵,丫丫陷進雪殼子,身子撲倒在雪地上,站起來之後,滿臉都是雪,看得奇奇和吳瓊哈哈樂。
平地都是一尺多深地大雪,要是遇到低窪處,雪殼子能有好幾尺。野兔身子輕盈,可以在雪地上自如行動,但是人踩上去就不行了。
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>