小地主

第三十八章 帶毛的(2/3)

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    就在胖子自我安慰的時候,後麵來了一輛馬爬犁,還真是大肥子他爹,胖子也就不客氣地坐上去,在哢嗒哢嗒的馬蹄聲中,來到公社。

    進到收購站大門,裏邊熱火朝天,幾十輛大馬車排成長長一隊,上麵都拉著不少土囤子,裏麵雞鴨歡騰,大鵝嘎嘎。

    車老板抱著大鞭子互相拉噶,交流著彼此大隊的情況。整個場麵,隻能用熱鬧來形容。

    胖子問了好幾個人,才打聽出來,老革命在屠宰車間。胖子找過去,一進屋就見裏麵熱氣騰騰,一股腥氣撲麵。

    正中央是一個特大號的鐵鍋,胖子約莫了一下,就算他躺進去都能裝下。

    鍋裏燒著開水,四周一圈婦女,拎著殺完的小雞到鍋裏蘸一小會兒,然後把落湯雞搭到鍋台上,雙手上下翻飛,眨眼間就變成禿毛雞,黃呼呼的肉皮一根毛都沒有。

    褪完的小雞拿到一邊,專門有人開膛,把腸子扒出來,心肝和雞胗留下。雞胗是好玩意,在中間拉一條口子,往兩邊一掰,裏麵的髒東西倒出去,最後再把雞胗內膜的一層黃皮扯下來,這東西叫雞內金,可以入藥。

    處理完內髒的小雞,又專門有人整形,脖子連腦袋壓到翅膀下麵,兩隻大腿折過來,把爪子塞進肚內,團團呼呼,再也不伸腿拉胯。

    到這就算完活,一隻隻擺到木板上麵,抬到外麵凍,凍實之後在放到涼水裏打幾個滾,拿出來之後就裹上一層冰,再也不怕風幹,當地人管這個叫“掛蠟”,冬天儲存肉啊、魚啊什麽的最方便。

    胖子正看得新鮮,就覺得寬厚的肩膀被人拍了一下:“小胖子,你咋才來,小雞我都給你裝籠子了。”

    回頭一看,老革命不知什麽時候已經站在身後。看到小老頭滿麵春風,胖子這才安心:“孫站長,可得好好謝謝您老,想得真周到。”

    “再不來小雞都餓死可得算你的。”老革命把手裏的帽子往腦袋上一扣,背著手走出去,胖子也把手往身後一背,跟來出去。

    到了辦公室,葉鶯正坐在那,看到胖子,眼睛一亮:“胖哥,來買小雞啊。”

    胖子憨笑點頭,然後把一兜子炒熟的鬆子扔給她:“小玉給你的。”

    兩個人說話的工夫,老革命叫會計算賬,劈裏啪啦算盤一響,胖子立刻傻眼。

    “一共是八百六十二塊。”

    這麽多錢!胖子一個勁吧唧嘴,他來到靠山屯,一共收入八百多塊錢,買樹苗花去將近一半,買生活用品又花一些,手頭就剩下三百多塊錢。

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