第五百零七章 人才(2/3)
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尤其是被莫千蕊改造過的第二川，一個月的盈利竟然比堪比第三川兩三年的盈利。
這是什麽概念？
錢莊、銀樓、古董鋪子！
看著一個個都是高大洋氣的存在，卻抵不過那些財迷油鹽醬醋茶的小本生意！
抵不過也就罷了，唐晏岫覺得自己也能忍，畢竟那些行當是三年不開張開張吃三年的主兒，可這也差得太過分了吧？
當下，唐晏岫堅定了自己的想法，撤銷第三川的那些鋪子是勢在必行的。
可接下來，聽完了管事們全部的話後，他卻有些犯愁了。
整個三川道，雖然是由已故的喬家老太爺改造並且發展的，可喬家老太爺並未收購所有的鋪麵，他奉行的一貫都是自家吃肉旁人喝湯的想法。
這當然也沒有錯，可問題在於，當初的萬隆商行僅僅有整個三川道十之六七的鋪麵。
後來，李大掌櫃接手了商行，可他也並未趕盡殺絕。倒是第二川，因為莫千蕊的美食街計劃，如今所有的鋪麵都落在了商行手裏。第一川這些年也收購了一些。唯獨隻有第三川，一直都保持著原本的狀態。
及至唐晏岫開始徹查之時，才愕然發現，整個第三川，屬於唐家商行的鋪麵僅僅不到十之二三。
且即便是那少量的鋪麵，也是簽了長期租賃契約的。
所謂長期租賃契約，都是那種去官衙門蓋了紅印子的正式契約，也就是無法單方麵撕毀的。
當然，若是唐晏岫鐵了心要撕毀契約的話，也不是不可以，卻是要承擔很大一筆違約金。
盡管手頭上不缺錢，可唐晏岫還是覺得沒有這個必要。
說句難聽話，第三川已經喪失了商業價值，若是改造的成本低，那自然還是要挽救的。可若是成本太高了，那還不如將整個第三川棄之不用。
讓管事們先去計算整體收購第三川的成本，唐晏岫蔫頭蔫腦的回了家。
一回到家中，唐晏岫第一眼看到的就是滿臉興奮的莫千蕊，當下就納悶了：“你的事兒已經辦妥了？這麽容易？”
卻說先前小夫妻倆各自分配了任務，唐晏岫是管理商業方麵的，而莫千蕊就是直接管理灶間的事兒。
更為細一些就是，莫千蕊要做的就是將第二川的西點屋重新規劃整頓。
這可不是一件容易的事兒。
幾年前，在改造第二川的時候，莫千蕊是胡亂的拿各種形式的小吃鋪子湊數的。像什麽麻辣燙、關東煮、燒烤，就連蓋澆飯和煲仔飯都被她分成了兩種。
西點屋也就是那個時候匆匆成立。
在最初，由莫千蕊管理西點屋的時候，那算是生意最好的一段時間了。
可惜的是，之後沒多久，莫千蕊就離開了明月鎮，跟唐晏岫一道兒去了萬花郡。即便在離開之前，她緊急訓練了幾個學徒，無奈西點跟中點的差異有些大，且一些設備都不完備，更別說某些來自於海外的特殊食材了。
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