第五十七章 坑爹的流水席(1/3)

    在李家已經忙活開了的莫千蕊，並不知道自家小姑姑正在醞釀這場風暴，更不會知道這場風暴將會牽連如此之廣，改變了太多人的未來命運。

    她如今憂心的卻是，喜宴要用的鄉下飴糖不夠。

    已經熬了兩大鍋糖漿了，李家用的小麥粉熬糖漿，甜度不如紅薯糖漿也就罷了，粘合度也不夠。這也難怪鄉下飴糖多是切的方方正正的，隻因這般做法最容易保存。

    其實，李家缺的還不僅僅是飴糖，像肉食類的，數量都很缺。

    別看阿爹昨個兒收了差不多三四十隻雞，可李家是要擺三天的流水席，且是宴請全村。楊柳村雖不大，統共隻是幾十戶人家，全部加在一起卻也有將近三百人了。

    莫千蕊上輩子是在酒店當廚子，可不是在學校食堂。她從未試過做三百人的席麵，幸好除了她之外，李家大嬸也另外找了好些人幫忙。

    將熬煮糖漿的事情移交給另一位來幫忙的婦人，莫千蕊思量再三後，打算先擀些麵條備用。

    事先，莫千蕊已經跟阿爹阿娘打聽過了，這鄉下的流水席，最重要的不是精致美味，而是誠意要足。

    所謂誠意分為兩個部分，一是份量，二是肉類。

    也因此最忌諱的不是發生焦糊一類的事情，而是吃到一半飯菜不夠了，或者是擺在台麵上的隻剩下的蔬菜，那丟臉可就丟大了。

    可因為親事提前，李家就算拚命收雞鴨，在短短幾日內，也不可能收到太多。

    畢竟，這雞鴨一類的，都是開春時喂養，過年前宰殺。

    除非是養了多年的老母雞，可那種是要下蛋補貼家用的，很少有人家願意賣。這也是為什麽昨個兒阿爹跑遍了附近的村子也才收到三四十隻雞的緣故。

    哪怕李家狠心將自家養的老母雞都給宰殺了，卻也不夠三天的流水席。

    因而，莫千蕊隻能動旁的心思。

    幸好李家的旱田比莫家更多，且李家親戚壯勞力多，雖麥收才這幾日，不過大部分卻是已經碾成了小麥粉。

    這邊的人崇尚的是吃大米飯而非麵食，因而會擀麵條的人並不多。

    莫千蕊慶幸當初因為唐晏岫喜歡吃麵食，因而她向酒店裏的一位二廚特地學了拉麵的手藝。這拉麵可比擀麵條來的快多了。唯一不好的就是，一定要趁新鮮下鍋，要不然麵條入口卻會有些黏糊的感覺。

    可這會兒莫千蕊卻顧不得這些了，昨個兒李家大嬸雖告訴她美娘要五天後出嫁，可嫁女兒的流水席是提前擺的。

    所謂的三天流水席，是從明個兒傍晚一直擺到第四天的晌午的。

    等於就是明個兒吃一頓晚飯，第二天第三天吃兩頓，第四天吃一頓午飯。

    幸好，流水席是不包括早飯的，早些的一頓也是在快到晌午時分，晚些的差不多是日落之前。要不是這般的話，莫千蕊還真想撂攤子了。

    一邊苦笑著一邊開始揉麵，真不知道美娘那夫家為什麽非要提前親事，甚至於莫千蕊覺得若是她的話，絕對會選擇將親事往後推。畢竟，在這沒有空調冰櫃的年代，盛夏辦宴請簡直就是在折騰人。

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