0029 大棚蔬菜(2/2)

    玉米上市時招收流民開荒種植的少量蔬菜開始上市，這時大田蔬菜還有，一般蔬菜可不大貴。蔬菜在這時代正常情況下大概在糧價的三分之一到五分之一，隻是屬於勞動辛苦菜農也比糧農好不了太多。

    可穿越眾生產的蔬菜有西葫蘆、西紅柿、鉗椒、新品南瓜、土豆等等，反正不是前所未有的新種類，也是改良成優質新品，上市後還將菜肴做法推薦給飯店，讓中上層與客居京城的消費者很快就接受了這些新品蔬菜，雖然它們上市時就與糧食差不多價格，但還是供不應求。

    主要是供應量少了一些，每日萬斤左右讓人嚐新困難，不過後麵價格越來越貴，乃是這時已經不見其它蔬菜了，隻有穿越眾的馬車每日會將蔬菜從羅家嶴方向運來。

    到了九月還可以大量供應各種新鮮蔬菜肯定是暖棚的功效，這時的氣候淩晨已經有霜，這京城地麵除了白菜幾乎沒什麽其它蔬菜，有也收尾了。

    暖棚出太陽午時時雖然棚內太熱但這隻要打開門通通風就可以了，但如果沒有塑料薄膜的暖棚原野的蔬菜是無法再種植了。

    何況就算是江南接下來也是隻有很少幾種蔬菜也是基本上停止生長或生長極為緩慢，很大程度僅是在地裏不凍死而已。因而塑料薄膜的陽光大棚在蔬菜供應上是居功至偉的，在沒有這技術之前鹹菜幹菜必不可少，甚至是在某些時候隻有這些東西。

    但塑料薄膜大棚乃是二十世紀後期才有的產品與技術，這時代的農民根本不會，也沒有文化，不可能如後世農民買一本農技書自學。

    羅家嶴人與收留的流民中也沒什麽菜農，於蔬菜種植甚至是其它農作物種植上都是門外漢。這一來劉偉工作真是十八人中此時最忙的一個，自從種玉米開始就不得閑。

    相比之下種玉米最簡單，與種高粱差不多，隻是後世種植技術羅家嶴的農民需要劉偉指導才行。種玉米已經需要每一個工作都召集農民作示範與講解，讓流民種白薯、土豆、各種蔬菜愈加麻煩，因為流民都是北方偏遠地方人基本上之前僅種過青菜。

    因為如此劉偉每次都要向選拔出來的農技員先作講解與示範，每日巡視田邊地頭發現問題馬上糾整，還好不施化肥不用農藥，不然問題多多忙不過來的。

    就算是如此塑料薄膜大棚還是成為一大難點，好在種植麵積一開始很少，又從流民中挑選出識些字機靈成熟好學，即最好的一些人來從搭棚開始，包括看溫度、濕度，及冬季利用煙道給暖棚加熱逐項學習才一步步走上成功。

    這中間還有不用化肥種蔬菜肥力不足蔬菜質量產量低的問題，為此劉偉采用堆肥的辦法。其實堆肥簡單環保減少病蟲害加滅菌，隻需將植物秸杆、根莖、葉子，動物瀵便，泥土混雜一起堆起來發酵就可以了。。

    那是少量腐殖質在土壤中分解很慢也不徹底，但堆一起發酵引起的熱量讓厭氧菌的作用一下提升幾十倍，讓腐殖質迅速分解的一個利用厭氧菌技術。

    隻是這技術在後世人力成本太高而沒有人肯用，但這時代卻是無人懂才沒有運用。正好劉偉他們不可能大量向明末運化肥，人力成本又低才是最合適的技術。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)