0083 幹煸土豆條,幹炸蘑菇(1/2)

    直到傍晚，尢辭才離開農場，忙碌到這麽晚，收獲也是豐盛的。

    事實證明，白醋的發酵的確不需要很久，她已經將發酵中的麥子挪到了大缸裏，每日翻一翻，預計再過幾就可以加水，然後濾出白醋了。

    她出了屋，見靈植園還是沒什麽動靜，就知道綺姑還沒回來，想了想，跑到園子裏采了些茂盛的靈植，準備做一桌菜肴，好從綺姑那兒打聽打聽解除詛咒的材料。

    靈植園中靈植豐富，但全是素菜，沒有葷的也隻能將就了。

    她挖了些土豆，哦，在大荒這不叫土豆，叫靈疙瘩，不過翻炒起來總有股子生澀味道，所以喜歡的人不多，但土豆在她手裏，那絕對是一道不可多得的美味啊！

    除了土豆，就是蘑菇，蘆筍，芹菜，還有一片連著一片的百合。

    尢辭拿著采摘好的靈植，往廚房而去，綺姑這裏東西不多，可見是不經常下廚的，不過修士平日裏吃辟穀丹就夠了，自然是很少吃東西。

    食材簡單，尢辭很快就決定了做什麽。

    幹煸土豆條，幹炸蘑菇，白灼蘆筍和百合粥，為什麽做幹煸和幹炸呢？因為她在靈植園的雜草堆裏找到了孜然！當然，是成株的孜然。

    孜然是傘形科草木，全株光滑，花瓣粉紅，為調味品之王，適宜肉類烹調。

    她也沒想到會這麽幸運，為此還專門留存了幾株，準備移植到農場去，孜然可是個好東西，日後做烤肉的話滋味兒也能更上一層樓。

    在炒菜之前，尢辭先將采摘的百合鱗片洗淨，用清水浸泡，再往鍋裏加入淘淨的米，煮開，加入糖和百合鱗，火慢燉。

    百合粥可是好東西，滋陰潤肺，寧心安神。

    粥在火上慢慢燉，尢辭開始炒菜，先將土豆去皮，切條，再切好蔥白，蔥花，薑蒜和辣椒，水燒開，將土豆條放入煮，過一會兒撈出瀝幹水，靜置。

    尢辭動作十分嫻熟，一看就是廚房老手。

    起鍋燒油，加熱後放入蔥白，薑蒜和辣椒煸香，再將瀝幹水的土豆條放入，火慢煎，直至其表麵稍微變黃，再加入適量的孜然，用筷子輕輕攪拌。

    成株的孜然自然沒有曬幹的入味兒，但眼下條件就是這樣，勉強用用也可行。

    在出鍋盛盤後放入蔥花點綴，幹煸土豆條就完成了。

    尢辭輕嗅著空氣中濃鬱的香氣，滿意的點了點頭，這大荒雖然調味品稀缺，但奈何食材新鮮，靈氣充足啊，製作出來的美味佳肴絲毫不遜於地球，反而更勝一籌！

    幹炸蘑菇就比較簡單了，將蘑菇裹了麵粉放入油鍋，在這裏，尢辭為了讓蘑菇更入味兒，將孜然植株的汁液滴入了麵粉，在炸的過程中要注意火候，外酥裏嫩才是王道。

    在炸的脆黃的蘑菇盛盤後，撒上些鹽粒子，便算是成了。

    幹炸蘑菇口味鹹鮮，營養價值是十分豐富的。

    靈植園中的蘆筍十分新鮮，脆生生的看著頗為喜人，而蘆筍被稱為“蔬菜之王”，是世界十八名菜之一，味道鮮美，清口解膩又減肥。

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